|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-01-22, 11:37 | رقم المشاركة : 31 | ||||
|
هيا ياحلوات أين نصائحكم لهدا اليوم؟؟؟؟؟
|
||||
2011-01-22, 12:09 | رقم المشاركة : 32 | |||
|
ما كانش تفاعل |
|||
2011-01-22, 12:15 | رقم المشاركة : 33 | |||
|
أنا حطيت لكل نصيحة شكر
لأنو فعلا نصائح قيمة و مننساش نشكرك ألمازة على الفكرة الرائعة نصيحتي لليــــــــــــوم الماء اللي تطبخي فيه المعجنات ضيفيلو شوية زيت و أتركيه يغلي و بعدها حطي كمية من الملح لأن الملح يعطل سرعة غليان الماء و دمتن بود عزيزاتي |
|||
2011-01-22, 13:22 | رقم المشاركة : 34 | ||||
|
اقتباس:
أختي الكريمة تقبلي نصيحتي الماء لي تغلي فيه المعجنات ككل عمرك ما تضيفيلو الزيت لانه عند الغليان الحبات تع العجين رح يتغلفو بطبقة تع الزيت لي ضفتيه ومن بعد كي تجي تحطي العجينة في لاصوص مارج تتشرب لاصوص و بالتالي رح يجي طعهمها مش بنين انا كنت ندير الزيت قبل بالصح درك مابقيتش لانو شفت الفرق و جربي و شوفي |
||||
2011-01-22, 14:37 | رقم المشاركة : 35 | |||
|
مشكورتان حنوناتي الفحلوشات |
|||
2011-01-22, 14:43 | رقم المشاركة : 36 | |||
|
شفتو الموضوع مليح خاصة كي نتناقشو في النصائح نقدرو نفيدو بعضانا |
|||
2011-01-22, 14:44 | رقم المشاركة : 37 | |||
|
العفو حبيبتي أبدعي و لا تتوقفي عن الابداع
|
|||
2011-01-22, 15:18 | رقم المشاركة : 38 | ||||
|
اقتباس:
واشهر طباخين وطاليان نفسهم يديرو زيت في ماء غلي المقارون وسباقيتي انا دير زيت الزيتون ويجي روعة |
||||
2011-01-22, 15:19 | رقم المشاركة : 39 | |||
|
إن السمك يفقد السمك مذاقه بعد تجميده في الثلاجة ولكي تستعيدي طعمة هذا قومي بوضع بوضع السمك المجمد في وعاء ملىء بالحليب ثم ضعي الوعاء في الثلاجة مدة 24 ساعة لإذابة الثلج بعد ذلك اطهي السمك واستمتعي بمذاقه الطازج. |
|||
2011-01-22, 15:20 | رقم المشاركة : 40 | |||
|
لتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة جداً (للتحمير) ، يثلج الدجاج لمدة ساعة على الأقل قبل التقطيع. |
|||
2011-01-22, 15:21 | رقم المشاركة : 41 | |||
|
* يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة. إذا أردت جعلها بوريه أو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة. |
|||
2011-01-22, 15:34 | رقم المشاركة : 42 | |||
|
لكي تتفادي تكور الملح داخل الملاحة |
|||
2011-01-22, 15:36 | رقم المشاركة : 43 | |||
|
للحفاظا على صحتك وصحة أسرتك ، يوصي اخبراء التغذية بعدم شراء أي منتج مجمد ، إذا ما لاحظتِ وجود دماء على الغلاف أو الكيس، فهو ما يدل على أن المنتج قد ذاب من الحرارة لفترة من الزمن ومن ثم تمت إعادة تجميده. |
|||
2011-01-22, 15:40 | رقم المشاركة : 44 | |||
|
مشكورة نينا نموت على السمك
|
|||
2011-01-22, 15:41 | رقم المشاركة : 45 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
لاا, مطبخية, الامر, الدول, اختي, تستهيني, نصيحة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc