|
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
رقائق السمبوسة من الألف إلى الياء
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-07-10, 10:18 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
رقائق السمبوسة من الألف إلى الياء
البسملة1 شهر مبارك جعلنا الله من المعتوقيين ومن شملتهم رحمته ومغفرته المقادير : كيلو دقيق أبيض(فرينة) ملعقة نشا علشان تجي السمبوسة مقرمشة ماء للعجن مافيش مقدار محدد يعني حسب نوعية الدقيق حتى نحصل على عجينة جامدة ملح تقريبا ملعقة صغيرة ملعقتين زيت تضاف بالأخير الطريقة : نضيف الملح ونشأ للدقيق ونعجن بالماء مثل خبز الطاوة وبعدين بالأخير نضيف الزيت ونستمر بالعجن ونخلي العجينة ترتاح 10 دقائق مش أكثر علشان ما ترخي علينا رقاءق السمبوسة.jpg وبعدين نقرصها كور صغيرة تقريبا 20 كورة ر5.jpg ونفردهم بالنشابه على سطح مرشوش دقيق ونفردهم تقريبا زي الحبة الرغيف أو أقل شويه ر7.jpg نفرد 3أقراص ومكن 4 وممكن أكثر هذا يتوقف على حجم الصاج كلما كانت كبيرة كثرنا الطبقات وبعدين نجيب القرص وندهنه بالزيت تقريبا ملعقة زيت ونغطيه بالزيت بالكامل ونرشه بدقيق مخلوط نشأ (إختياري ) ر8.jpg وبعدين نحط القرص الثاني فوق الأول وندهنه بالزيت ونرشه بالدقيق وهكذا أربع أقراص وبالأخير نسوي دقيق بدون زيت ونفردهم بالنشابة وحاول نضغت بالوسط وما نضغت على الأطراف علشان نقدر نفك الطبقات وبعدين نحطه على الطاوة وتكون حاميه وكل وجهة ما يأخذ منك ثواني مجرد بس يبدأ يتغير اللون ر6.jpg وبعدين نحطه على فوطة ونفك الطبقات وهم لسه ساحنين وإذا شفتي إنهم مش راضيات ينفكو معك رجعيهم فوق الطاوة من جديد لمجر ثواني وهم باتفكو معك بكل سهوله ونغطيهم بالفوطة وهكذا بقية العجين وبالعدين نرص الأقراص فوق بعض ونبعد الزوائد ونقطهم مستطيلات
|
||||
2014-07-10, 10:27 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
حشوة السمبوسة
عند تفكيك الرقائق ر1.jpg الحشوات ممكن لحم مفروم تكشنيه او تستبدليه دجاج مفروم اوتونة ممكن خضار اقطع بصل و ملفوف وجزر وبطاطس واكشنهم ع زيت مع ثوم وبهارات ،، لحد مايستوي ممكن نضيف شوية ماء واخيرا كزبرة مفرومة و جبن شيدر مبشور وزيتون اخضر حامض واطفي النار بطاطس مسلوقة مع جبنة مثلثة وقليل من فلفل احمر ر0.jpg ررررر.jpg مجموعة قليتها بالزيت ر2.jpg والكمية الثانية دهنتها بالزيت ودخلتها الفرن لناس الكبار ويريد يحفظوا على صحتهم واصحاب الدايت ر4.jpg دمتن بحفظ الله |
|||
2014-07-10, 12:33 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
2014-07-10, 13:06 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
بارك الله فيك اختي على الوصفة |
|||
2014-07-10, 18:03 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
جزاك الله خيرا |
|||
2014-07-19, 00:59 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
أولا خواتم مباركة اخواتي أسعدني مروركن لقد عدلت الصور
ان شاء يكون الموضوع واضح اى استفسار انا جاهزة:d |
|||
2014-07-19, 09:38 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
2014-07-19, 14:19 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
بارك الله فيك اختي مجهود جعله الله في ميزان حسناتك |
|||
2014-07-21, 09:17 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
شكرا أختي أم إناس خواتم مباركة.
|
|||
2014-07-21, 09:31 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
الله يبارك فيك وخواتم مباركة
|
|||
2015-03-19, 17:37 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
ياريت الصور شكرا على الوصفة |
|||
2015-03-20, 13:35 | رقم المشاركة : 12 | |||
|
nchallah njarabhommmmmmmmmmmmmmmm |
|||
2015-03-20, 21:45 | رقم المشاركة : 13 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
2015-03-20, 22:48 | رقم المشاركة : 14 | |||
|
جزاك الله خيرا |
|||
2015-04-06, 14:12 | رقم المشاركة : 15 | |||
|
العفووووو
المشكلة انا بتوصل معكم بالتلفون احاول ان شاء الله . |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الملف, الياء, السمبوسة, رقائق |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc