|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-08-15, 19:04 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
ماهو سر نجاح طلية الشوكولا
رجاء افيدوني في مايخص طلية الشوكولا كيف تنجح وتكون بها لمعة ؟
|
||||
2012-08-15, 19:07 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
انا نخدمها و تجي هايلة و تلمع ,,,,,,,,,انا نستعمل الكاكاو لي يتباع بالميزان نديره في حمام مائي و من بعد مباشرة نفرغ عليه الحليب و نخلط مليح و من بعد نزيد سكر قلاصي و نخلط و نذوق و باه تلمع زيديلها قطعة زبدة و ذوبيها فيها و لا شوية زيت و رايحة تخرج لك هايلة |
|||
2012-08-15, 19:21 | رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2012-08-15, 21:27 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
انا نشري شيكولا pate glacé اسمها موكا نوعها شباب نذوبها في حمام مائي مع شوي حليب ونضيفلها شوي زبدة |
|||
2012-08-15, 23:05 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
لقد صنعتها ونجحت خرجت هايلة |
|||
2012-08-15, 23:36 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
[quote=وردة أمل;11206783]انا نخدمها و تجي هايلة و تلمع ,,,,,,,,,انا نستعمل الكاكاو لي يتباع بالميزان نديره في حمام مائي و من بعد مباشرة نفرغ عليه الحليب و نخلط مليح و من بعد نزيد سكر قلاصي و نخلط و نذوق و باه تلمع زيديلها قطعة زبدة و ذوبيها فيها و لا شوية زيت و رايحة تخرج لك هايلة[/quot |
|||
2012-08-16, 04:11 | رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2012-08-16, 15:39 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
لكن انا شريت شيكولا علية اسمها عجين مجمد (طلية محضرة)ولازم نذوبها في حمام مائي واش نزيدلها باش تخرج مليحة وتلمع شكرالك اختي |
|||
2012-08-16, 15:57 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
أولا عليك ان تذوبيه في حمام مائي ثم تضيفين له ملعقة صغيرة زبدة وتحركي وتزيديلو شوية كاكاو ثم تنحيه وتزيديلو حليب خخخخخاااااااااااثر بالشوية وحركي مليح وعاودي زيدي الحليب بشوية وخلطي حتى تجيك شوية لمعة زيديلو شوية قهوة سائلة وخلطي مليح مليح وعينك ميزانك في مايخص الثقل اذا ثقيل زيديلو شوية قهوة وهكذا
|
|||
2012-08-16, 22:55 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
بارك الله فيك وربي يجازيك خيرا |
|||
2012-08-17, 12:37 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
شكرااااااااااااااااا |
|||
2012-08-17, 18:16 | رقم المشاركة : 12 | |||
|
شكرا على الافكار الجميلة |
|||
2012-08-17, 23:46 | رقم المشاركة : 13 | |||
|
لا شكر على واجب واحنا كامل رانا نستفيدو مع بعض ا ن شاء الله
|
|||
2012-08-18, 18:38 | رقم المشاركة : 14 | |||
|
بوركتم وصحا عيدكم |
|||
2012-08-18, 19:12 | رقم المشاركة : 15 | |||
|
بوركت يا أخيتي |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
ماهو, الشوكولا, نجاد, طلحة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc