|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-04-23, 17:40
|
رقم المشاركة : 871 | ||||
|
وصفة السيار لروضة الحلوة
|
||||
|
2014-04-23, 17:46
|
رقم المشاركة : 873 | |||
|
طريقة ام ياسين الزهراء في تحضير الكوكاو محمص بالملح |
|||
|
2014-04-23, 22:57
|
رقم المشاركة : 874 | |||
|
yasmalak اليسون هايليك طريقة بلح الشام ساهلة ماهلة في كسرونة حطي كاس ماء و 5 مغارف كبار زيت خليهم يسخنو شوية و زيديلهم كاس فرينة و قرصة ملح و خلطي ملييييح نحيهم من على النار و زيدي 3 صفار بيض و حبة بيض كومبلي و خلطيهم حتى يتلمو يعني كي شغل راكي تديري pate a choux حطي الخليط في poche a douille و لوحي لقمات فالزيت اللي تكوني سخنتييه كي يطيبو عسليهم بعسل بارد
|
|||
|
2014-04-23, 22:59
|
رقم المشاركة : 875 | |||
|
ghorba قاطو مرمد فالقوفريط
المقادير: 6 بيض -كاس مايزينة(نشا)-6فناجل تاع لاتاي زيت-5فناجل تاع لاتاي سكرعادي-2خمار-فرينة-معجون وقوفرات للتزيين. الكيفية: نضرب البيض نضيفلو السكر و نضرب ثم نضيف الزيت و نضرب ثم المايزينة والفرينة و معاهم الخمار نتحصلو على عجينة متماسكة نحلوها بالحلال و نقطعوها دوائر متوسطة السمك ناخذ الغلاق تاع علب التوابل او تاع السكرية ولا اي حاجة نديرو بيها حفرة في وسط الدائرة (ماشي ثقبة ) نضعها في سنيوة و ندخلوها للفرن في نص الطياب نلقاو الحبات خمرو و الحفرة طلعت نخرجوه و نعاودو نديرو الحفرة لان الحبة ماطابتش راهي نص طياب ثم الدخلوها للفرن تكمل الطياب كي نخرجوها نطلو الحبة من فوق بالمعجون و ما نطلوش الحفرة باش ما تلصقش فيها القوفرات نكونو فتتنا القوفرات ، نحكمو الحبة من الحفرة و نرمدوها بالقوفرات من الاعلى فقط و تبقى الحفرة فارغة بالمغرف نعمروها بالمعجون وبالصحة والهنا  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||
|
2014-04-23, 23:00
|
رقم المشاركة : 876 | |||
|
ghorba حلــــوة الـــوردة أو الشمـــس
المقادير 3 حبات بيض كاس سكر كاس زيت كاس نشاء باكي خميرة فاني ونلم بالفرينة ننزع جزء صغير من العجينة ونديرلها الكاكاو المثال نتاع الشمس هاو ليك في الصورة اللي متعرفوش نشكل كريات من العجينة البيضاء وكريات صغيرة بعجينة الكاكاو ونضعها فوق البيضاء ونضغط عليها بالطابع ندخلها الفرن كي طيب نجمع 2 مع بعض بالمعجون ممكن تعملي كريتين متوسطة الحجم فوق بض وتضعيها بين كفيك وديري دورة ونصف لتمتزج الالوان و تضغطي عليها بالطابع وبالصحة والهنا[ إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||
|
2014-04-23, 23:03
|
رقم المشاركة : 877 | |||
|
ghorba قلوب بالجلجلان و الشكلاطة
المقادير .. 500 غ مرغرين او زبدة فلوريال كاس ونصف سكر ناعم صفار 3 بيض كاس جلجلان محمص ومطحون 2 اكياس خميرة الحلوة طحين للتزين شكلاطة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. فوندون |
|||
|
2014-04-23, 23:08
|
رقم المشاركة : 878 | |||
|
sidra siba |
|||
|
2014-04-23, 23:11
|
رقم المشاركة : 879 | |||
|
روضة 88 قاطو البان دوبيس
كاس زبدة ذائبة كاس زيت كاس سكر قلاصي كاس حليب نصف باكي خميرة بيضة ملعقة فاني فرينة الحشو : كيلة نوازات كيلة جوز كيلة لوز المكسرات نقليوهم في مقلاة و مكسرين خشين معجون مشمش نلموا بيه للتزيين : سكر قلاصي خبز بالتوابل قلاصاج شيكولا طريقة التحضير : في وعاء نضع زبدة و زيت و نحرك باليد ثم نضيف بيضة و فاني و حليب و نحرك و نزيد سكر قلاصي و خميرة و فرينة و نحرك مليح حتى نتحصل على عجينة طرية . نجهز الحشو و نزيد معجون المشمش ( اذا كان المعجون خاثر نزيد ماء الزهر) نحل العجينة رقيقة حوالي 0.5 او 1 سم و نقطعها دوائر الدائرة نضع فيها الحشو على شكل حربوش في الوسط و نلفها و نقلب الحبة و نعدلها على الجوانب و نزلهم قليلا يعني الجوانب يجيو شوي ماضيين و ندخلهم يطيبوا من تحت ومن فوق و لما يطيوا نضعهم في معجون مشمش مخفف بماء الزهر ثم في خبز التوابل المرحي او المحكوك في السيار و السكر الرطب نديرو في الجوانب و نزين بخطوط قلاصاج و ندير بريون . |
|||
|
2014-04-23, 23:12
|
رقم المشاركة : 880 | |||
|
scorpionoir اماني السلام هذا من ذوقك يا الغالية . .
اما اللوبيا بالسلق طريقتي . نطيب اللوبيا وحدها حتى طيب بصح تبقى حاكمة روحها . من جهة نطيب لا صوص حبة بصل وسنينات ثوم نكثر الثوم شوي زيت طماطم مصبرة وملح وفلفل وراس حانوت وزنجبيل وكمون يعطيها بنة ورند نخليهم يتقلاو مليح ونزيد حوالي كاس ما ونلوح خفنة برك تاع سلق مقصوص رقيق .يتقلا مليح ونلوحهم على اللوبيا الطايبا ونزيد نقفل عليها شوي باش تحثار .ما تنسايش الفلفل الحار. |
|||
|
2014-04-24, 09:50
|
رقم المشاركة : 881 | |||
|
بارك الله فيكم لي عودة لتتمة الفهرس في جزء ثاني في ميزان حسناتكم اخواتي راكم قايمات بالواجب |
|||
|
2014-04-24, 11:16
|
رقم المشاركة : 882 | |||
|
شخشوخة ليلوشاف |
|||
|
2014-04-24, 11:37
|
رقم المشاركة : 883 | |||
|
قاطو موناليز تع الاساور |
|||
|
2014-04-24, 14:40
|
رقم المشاركة : 884 | ||||
|
اقتباس:
 ما اسم الوصفة لوسمحت 
|
||||
|
2014-04-24, 14:45
|
رقم المشاركة : 885 | |||
|
شكرا ليلو شاف على الوصفة. لكن شحال تخرجلك هذه الكمية ياترى.شكرا سلفا طبعا. آخر تعديل طالبة الجامعة 2014-04-24 في 14:48.
|
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخ, الدول, حراير, وصفات, طيبتى |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
العرض العادي
