صباح الخير للجميع
ايه خبز الطاجين
فرينة وملح وخميرة خبز خلطي بالماء الدافىء وخلطي بيدك حتى تتلم العجينة بقي تعجني فيها حوالي دقيقة وغطيها بكيس في مكان دافىء وكل مرة خبطي فيها شوية وفي الاخير قطعيها كويرات ورمديهم في السميد وغطيهم وخليهم ير تاحو ثم قرصيهم وخليهم يخمرو للمرة الاخيرة
ملاحضة متخليهاش تخمر بزاف كي تبدا تطلع بداي تطيبي
نوال ماعندي حاجة في البريوش بصح تحلية البرتقال ممممممممممممممممم خليلي 2 عيني فارغة كخخخخخخخخ
حبيباتي البرالين راهو 'اكستري " روحو للمحلات لكبار اللي يبيعو لوازم الحلويات ويكونو مسلعين مليح تلقاو عندهم كل انواع النكهات : قهوة ، كابوتشينو ، فاني ، كاراميل .، شكلاطة ............ وكل أنواع الفواكه : فراز ، موز ، توت ، كرز ....
روووووعة راهم يبيعو قوبلي صغير ب100دج هي تبانلك غالية بصح والله نصف ملعقة صغيرة تكفي والريحة مممممممممم
تعرفو كي كنت ندير في البالتيسري الدار تهزت بالريحة
حقة أنا درت 4 بيضات جاتني عالية شوية درت غير 2 طبقات وكبرت شوية في الحبات جاتني 9 حبات بصح الحبة تشبع ماشي كيما اللي نشريوه من المحلات غالي والحبة تاكليها في فم واحد خخخخخخخخخ
ام ماجد مبروك عليك الشفلورة انا البارح كي درتو الغاشي كامل طلب الوصفة لاخاطر بقى منو للعشاء وجاونا ضياف زيادة سخنت واش بقى وحطيتو في وسط الطابلة كل وحدة نقوللها ذزقي تقولي مانحبوش ومن بعد كي تذوق غير مغرفة مممممممم تقول هذي لاصوص كيفاش درتيها
حقة أنا زدت فيه الكامومبير قطع صغار
ههههههههههه طوكيو ياخي قتلك رايحة تولي الهدرة معايا بالتيكي وأصبري بك منين نزيد نتعلم الجديد يزيد يطلع سعر التكي خخخخخخخ
روحت للدار لقيت أختي تستنى فيا وحرنت على السوفلي ردتو ياسيدي وانا هازة شنافتي نخدم ونسب فيها كملت البلاطو الأول وحطيتو في الفرن وبديت في البلاطو الثاني وتشعل النار في الكويزينيار وععععععععععععع وبدينا نعيطو انا واختي عيينا نطفيوها والو جات ماما وبابا حنا نصبو الماء ونقولو خلاص شوية هكذا نلقاوها عاودت شعلت ( حوالي خمس مرات ) المهم هاهو صحيح الوجه :
وهذا البلاطو بقى كيما راه حطيتو في الثلاجة للغد طيباتو ماما:
وهذي أنا واختي سرقنا الياوورت ورايحين نطرطقو المحارق :d:d:d:d
للغد العشاء ساهل وبسيط :
شواء نتاع كلاوي وكبدة نتاع بقر:
بقالنا من العشاء نتاع المولد :
وقلات ماما شوية سمك صاورال :
وفي الليل درت كحلوشي للفطور وزينتو بخطوط من الشكلاطة البيضاء بالنيسكافي ممممممممممممممم
واااااااااااااااااااااااااي راني فهمت كيفاش نزيد فيها إضافاتي بدون ماتفسد ألف شكر حبيباتي على بالي هبلتكم معايا
وهذو لي رامكان شريتهم من دبي :
وهذوك الأكياس شريتهم اللي يديرو فيهم القشقشة أنا ندير فيهم الشكلاطة او القلاصاج ونزين جاوني رخاس
وهذا حبيبي بومفور مممممممممممممممممممممممممممممم بالفول ( مخبياتو في المجمد من العام اللي فات :d ) والجلبانة يم يم يم واللبن
الهاااااااااام يعطيك الصحة قلتي نحي العقد ونحيتيهم تبارك الله والحمد لله كي جات سلامات هذيك العين
ام امنية وين راكي
نتاسا عندك الحق كامل نزعفو كي ما نلقاوش اللي سقسا علينا ندلعو على حبايبنا
اليوم ما بانتش ام تاج وام ايناس
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية