أرواحو تشوفو عرضتي لدار شيخي البارح

جويرية الإيمان · 2013-12-26, 11:54

قبل أربعة أيام قررنا أنا و زوجي أن استضافة أهله (شيخي -عجوزتي-طفلتي +2 أولادها+طفلتي +طفلتي +2 سلافي+أختي)

و طبعا لازم دراسة و تمحيص

فقررت عمل وصفات من منتداي الرائع (أكيد عرفتوه ههه)

و كتبت قائمة طويلة عريضة من الأغراض لزوجي و قلت له (كثر دراهمك)

و طبعا زوجي كريم للغاية (فيما يخص العرضات ههه)فأصبح يطالبني بأن أتذكر أشياء أخرى حتى يشتريها هههههه

و حان الموعد المنشود بدون ذكر ترتيب البيت و التنظيف

قلت حان الموعد المنشود أمس

قمت على السابعة النصف على طرق الباب فإذا بأختي أتت لتساعدني

بعد الفطور.عجنت المطلوع بيد واحدة فيدي الأخرى مجروحة (تحبو نصورها ثاني ههههههه)

و طلبت من أختي عمل التحلية الرائعة التي أخذتها من هنا
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1421211

و كنت أول أمس قد طبخت التفاح في السكر كما تقول الوصفة و خليتو يبرد

و كنت أيضا راحية الدجاج فقمت بتغليف الزيتون الأخر بالدجاج و هي وصفة أم رامي في ملف الب دي أف و قمت بقليه في الزيت و تركت لونه فاتح

في هذه الأثناء خبزت الكسرة المطلوع (ما صورتهاش يخي كامل نعرفو المطلوع)

كل هذا و أختي تصنع التحلية (بتوجيهات مني طبعا)

نفتت القاطو أولا .ثم التفاح فوقه

ثم الفلون و هنا انا غيرت في الوصفة و حطيت الفلون و من الفوق زينت بالأناناس و برش الشوكولا

كل هذا قبل أن يأتو

في الثانية زوالا دخل الضيوف(أهلا و سهلا بيكم)
فقدمت لهم القهوة و الحليب مع المسكوتشو (و نسيت باش نصور) (بصح صورت اليوم الصباح لما حطيت الفطور لأختي و أطفلتي خطراها باتت مع أختي عندي)

و على الثالثة و النصف بديت نطيب
درت الفريك مع اللحم (ما صورتوش نسيت)
و درت طاجين الزيتون بالدجاج و البطاطة المقلية و حطيت ساير داير كرات الدجاج

عملت سلطة الأرز بالمايوناز و التونة و الماييس و الجزر

و هاذي درتها بالخيار بصح هاذي مش واضحة بصح مش مقلوبة

و هاذي واضحة و مقلوبة و انتوما شوفو كيفاش ديرو اقلبو الميكرو باش تشوفو و خلاص ههههه

و هاذي قوارب البطاطة بالدجاج و الفرماج بصح لم أصورها بعد الطياب للأسف .

وضعت فوقها الفرماج و بعد الطياب أصبح طبقة ذائبة روعة و هو أحسن طبق عجبهم

و طبعا هاذي ليكم كامل (بصح ما متتعافروش عليها ههه)

:m h31:

sara160349 · 2013-12-26, 12:05

صراحة روعة روعة انك قدرت تجهزي و تتحفي انا لما تكون عندي عرضة و الله علي الشخشوخة لاني انسانة نتفرفد كي يجيوني الناس و ايضا اولادي صغار و الله النصيب برك و نحير معاه انا ليومنا هذا و الله ما عرضت واحد غير كي عادو ولادي صغار يبقاو يبكيو يحوسو علي الحليب و تبدال الكوش و غيرها امالا قلت خلي يقولو واش يحبو يقولو مجداقه و لي حبو المهم و الله غير اعجبتيني و الله نحاول انا تاني ندير عرضة هكذا ان شاء الله و نحطلكم الصور

جويرية الإيمان · 2013-12-26, 12:22

شكرا سارة

و الله سعدت كثيرا بردك

واش فيها شخشوخة ماهيش ماكلة ؟

أنا نوت على الشخشوخة

و كيما قلتي لي عندو أطفال صغار ما يقدر يدير والو

بصح عيطي لختك أو أحد أقاربك يعاونوك ما فيها والو.