بوراك رولي بالسلق روووووووووووووووعة

ام طيري الجنة · 2013-07-27, 21:55

السلام عليكن
صح فطوركم عزيزاتي كيف حالكن
لقد دخلت اليوم الى مخبري الصغير ههه واخذت اتمخمخ لابتكر طبقا بالسلق الذي احبه الى ان توصلت الى هذه الوصفة التي اتمنى ان تعجبكم كما اعجبتني و تجربوها

اولا طبعا بعد تحضير السلق بتنظيفه و تقطيعه ثم فورته
ثم رابييت الجزر و الكورجات و قليتهم في قليل من الزيت ثم رابييت البطاطا و قليتها في الزيت

وبعد ما فار السلق قليته هو تاني في قليل من الزيت و الثوم و الملح و الفلفل الاسود

ثم خلطت كل الخضر و السلق و اضفت لهم بيضة

اخذ ورقة الديول و نطليها كلها بالجبن ثم نفرشها بالخضار و نطوي الجوانب

ثم نبدا نرولي فيها فنحصل على بوراكة عملاقة هههه

وهكذا حتى نكمل كل الكمية
ثم الى الفرن

وبعد ان اخرجها

نخليها تبرد ثم نطليها بالمايونييز ثم نزينها بالكاتشب او الطماطم المصبرة

و في الاخير نقطعها ونقدمها بالشكل اللي تحبوا

كثرت عليكم الصور اسفة
ملاحظة : تقدرو تزيدو اللحم المرحي باش تكون اكثر بنة
اكلة فيها لمسة فنية احم احم و فيها خليط من النكهات الطيبة امممممم (حوحو شكار روحو)
نتمنى تعجبكم بصح حمبوكم ما تنساوش تعطيوني رايكم صح صحوركم