سويسرول فايف ستار...تميزي دائما - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

سويسرول فايف ستار...تميزي دائما

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-13, 09:24   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










Mh04 سويسرول فايف ستار...تميزي دائما

السلام عليكم ورحمة الله

وصفتي اليوم مختلفة قليلا عن ذي قبل
لكن النتيجة مبهرة والذوق ممممممممممم
وتحمر الوجه قدام الضيوف

المقادير

مقاس السينية
30 سم طول
25 سم عرض

2بيضات
2م ك سكر عادي
2 م ك فرينة
م ك نشاء
م ك ونص كاكاوو
نصف باكي خميرةحلوى
نخفق البياض والصفار كل وحده
البياض مع رشةملح
والصفار مع السكر والفاني


ومن بعد ننخل الفرينة مع النشاء والخميرة ونضيفهم على دفعات ونحرك بهدوء



نحط الخليط في سينية فرن مغلفة بورق الخبزوالى الفرن



لانها طبقة رقيقة رح تطيب بالخف
غير تطيب ننزعها لانو ادا بالغنا في الطياب رح تتكسركي نجو نلووها
ايضا سر من الاسرار باه ماتتكسرش اثناء الطي لازم العجين مايكونش ثقيل بزاف




نلفها على فوطة مطبخ مندية بلطف ونغلقها ونحطها في التلاجة تبرد تماما


ونحضر الكريمة
كريمة الزبدة

كيلة زبدة طرية نستعمل لابال
نصف كيلة سكر قلاص
كميةمن الحليب
فاني
نضرب الزبدةوحدها مليييح حتى تبياض ويخف قوامها


نبدى باضاةالسكر على دفعات ونخلط


تم الفاني واخير الحليب ونواصل الخفق حتى نتحصل على كريمة قوامها خفيف ولونها باهت



نخرج السويسرول ونفتحه ونحط كمية من الكريمة مليحة
لازم الكريمة تكون بكثرة




ونعاود نلفها





نحضر الشونتيي
ونطليها من فوق



نستعمل هد القمع للتزين







ونرش الكاكاوو بسخاء
لازم يكون من النوعية الجيدة




نحطها في الكونجلاتوع مدة 10 د باه تتماسك ويسهل تقطيعها


















المميز في هدا السويسرول
المقادير اقتصادية
قطعتلي 7 حبات

الطعم يكون غني بالكريمة
طبقة العجينةتكون رقيقة
والكاكاوو يوازن الطعم
اتمنى تجربوها خصوصا للضيوف
ومانحكيش لي جايين يخطبوها وتقدموا مع العصير ههههههههه
يديوها معاهم طول
اسمى التحايا








 


آخر تعديل *أم كوثر* 2013-05-19 في 22:25.
رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:29   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حجزت الردالأول قبل إلهام ههههههه
ماشاء الله خرجت تحفة فنية .....أم كوثر زعما تسبقينا فيها قطعتلك 7 ههههه ....خاطفينهم و ربي كبير .... غير إلهام لازملها 3 ي يا ربي إقتنعت ماعليش عاودي ليكم وحدة و أنساي هادي هههههه










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:32   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

أم أنس قتلتك طيري منا تشوفي راني جيت
الصور مازالو ماطلعوش نستناهم يطلعو ونشوف










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:33   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة يسلم ذوك اليدين اليوم راني دايرة لمونة غدا ان شاء الله نطبقها ادعيلي










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:33   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
غزة في عيوني
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية غزة في عيوني
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فووووووووووووووور عجبني بزااااف ندير possible باش نجربو واااااااو هاااايل بارك الله فيييك










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:33   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07 مشاهدة المشاركة
أم أنس قتلتك طيري منا تشوفي راني جيت
الصور مازالو ماطلعوش نستناهم يطلعو ونشوف
ههههههههه راني شفتها بحححححح:d:d:d:d









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:36   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
قدوتي رسولي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية قدوتي رسولي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ربي يحفظك من العين ويبارك لك دائما وصفات مميزة










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:36   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
زهرةالعمر
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك دائما مميزة










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:37   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07 مشاهدة المشاركة
أم أنس قتلتك طيري منا تشوفي راني جيت
الصور مازالو ماطلعوش نستناهم يطلعو ونشوف
هههههههههههههههه و أنتي وين كنتي هاملة تدوري هههههههههههه









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:37   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
houdehoud
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية houdehoud
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممممممممممممممممممممممم عمبالك راني نشوف في الخطوات و نتخيلك في الكوزينة ههههههههههههه 3d










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:38   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
amoulette
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

وآاو شبآآآاب و يجوع انا نموت على البيسكي رولي
شكرآآآآ










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:38   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
نايليةوافتخر
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نايليةوافتخر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:45   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

الله ةيبارك روعة يسلم هذوك اليدين حنونة










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:46   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام إثري
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام إثري
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء اله روعة يا ام كوثر
لازم نجربها بصح حتى ندير البقلاوة نتاعك راني نوجد فيها

جزاكي الله خيرا عزيزتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-13, 09:55   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

أم كوثر ربي يحفظك هبلتك عليها وأنت هارجة ، المهم أنت فحلة وأنا ثاني نستاهل
قوليلي واش هوما أبعاد الطينية ؟ وزيد إذا مالقيتش ورق خبز ماعليش ندير جريدة ، مالفة ندير فيها










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
دائما, ستار...تميزي, سويسرول, ـايـ


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:07

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc