|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-02-16, 10:05 | رقم المشاركة : 16 | ||||
|
اختي انا ننصحك باه تطيبيه ب ماء السعيده......انا شخصيا نشمخو الصباح برك كي نعول نديرو ف الغدا ساعه او ساعتين ونوجد التتبيله تاعي كيما تفضلو الاخوات ثوم .بصل.توابل.ملح.زيت وطبعا طماطم مصبرة وخضر اذا حبيتي الكل مع بعض واضيفي العدس تاعك طبعا ماتغسليه جيدا لما يغلي الخليط مرقي بمااااااااااااااء سعيده وسكري الكوكوط تاعك ربع ساعه فقط او 20 دقيقه ورايحه تتحصلي على مرق عدس بالنتيجه اللي ترضيك وترضي زوجك ان شاء الله.
|
||||
2013-02-16, 10:12 | رقم المشاركة : 17 | ||||
|
اقتباس:
تمااااما هكااا نطيبوه ويجييييييي امممم بااارد في بارد
وزيييد ماتنسايش ختي نوعية لعدس تاني تلعب دور كاين عدس صح مايطيبش والماء تاني حنا الماء تاع الحنفية تاعنا مايطيبش حتا نشرو سعيدة |
||||
2013-02-16, 10:27 | رقم المشاركة : 18 | ||||
|
اقتباس:
شوفي اختي راح نقولك على طريقة جربيها و ادعيلي حطي العدس بعد ما تنقيه مليح حطيه في شوية ماء يغلي وارمي معاه 6 او 5 سنات ثوم مع وريقة رند لمدة 5 دقايق او حتى تشوفيه بدا يغلي بعديه على النار وزيديلوا شوية ماء بارد و ديري يديك فالزوج في القدرة و بداي تحكي في العدس بين يديك راح تشوفي باللي القشرة بدات تتنحى هكداك زيديلوا الماء و بداي تصفي و ترمي في القشرة و العدس راح تلقايه بدى اصفر و فيه حبات بقشورهم عادي راح تقوليلي بلي القشرة فيها الفايدة راح نقولك الفايدة في الحبة الصفراء اكثر كيما قشور البطاطا فيه الفايدة نرميوه و ماناكلهوش قشور التفاح كدلك قشور الجلبانة والفول فيهم فايدة مع ذلك نرميوهم العدس كدلك و دركا نجيوا للطياب والله صدقيني تبعي هاد الطريقة و رديلي الخبر انا العدس راجلي يقولي في حياتي ما كليتش عدس بنين كيما هدا و تعلموها جاراتي من الشرق و من الغرب و من الصحراء و حبوه بزاف و مرة راجلي بعث لصحابوا الغداء و كنت مطيبة العدس للان يشكروا فيه دركا كل واحد تميتا يعني تبدلوا المدينة اخرى .كي يهدروا معاه في التليفون يقولوا كاش ماكاين شوية عدس ههه السر راهوا كامل كي تنحي القشور المهم رابي هاديك الثوم اللي غلات في الاول مع حبة طماطيش و ننصحك ماديريش البصل.العدس ما يحبش البصل كيما اللوبيا وهادي المعلومة متبعينها من زمان و ماني ربي يطول في عمرها تعلمتها من عند الروميات في وقت فرنسا بعد ما حطيتي الثوم والطماطيش ورقةرند دديري الزيت الملح فلفل اكحل كمون فلفل عكري و الحرور قليهم مليح و زيدي ديري العدس معاهم يتقلى مع شوية كرافس او معدنوس و مرقي ضربةوحدة بلاك تزيديلوا الماء من بعد راهوا يجيك صامط و غلقي الكوكوت و كي تعاودي تفتحي في نص الطياب زيدي ديريلوا مغرف طماطم مع شوية هريسة ادا تحبوا الحار و غلقي الكوكوت وحد العشر دقايق او ربع ساعة وطفي عليه.يعني وقت الطياب كامل هو 25 او 30 دقيقة لان العدس منحي ا و القشور و مرة على مرة طلي على العدس لانك لوكان تغفلي عليه تلقايه دايب وطفي عليه راح تلقايه المرقة خاثرة وتقيلة متوازنة و اللون يشهي و يفتح النفس و البنة ما نقولكش كيفاش روعة و الريحة تشميها من بعيد ملاحظة ادا حبيتي ديري معاه حبة بطاطا قطعيها في الاول مربعات صغار تتقلى مع الثوم والطماطيش البطاطا راهي تخرج بنينة مع العدس و قدميه مع البيض المغلي و الشلادة جربيه و رديلي الخبر |
||||
2013-02-16, 11:00 | رقم المشاركة : 19 | |||
|
شكرا لكن على النصائح وراح نجرب نحي القشور ونديرلوا ماء سعيدة وربي يهنيكم ان شاء الله
|
|||
2013-12-29, 16:07 | رقم المشاركة : 20 | |||
|
تسلم الأيادي |
|||
2013-12-29, 19:34 | رقم المشاركة : 21 | |||
|
lentille tchemkhih kbel mataybih ok |
|||
2013-12-29, 22:22 | رقم المشاركة : 22 | |||
|
انا انصحك بتغيير نوعية العدس الذي تستعملينه... |
|||
2013-12-30, 12:55 | رقم المشاركة : 23 | |||
|
حنونة انقعيه في الما ء السخون ثم قشريه وما ترميش عليه ماء بارد باه ما يقرزنش
وارحي ككامل الخضر مع الزيت والتوابل وحطيهم يتقلاو ثم ارمي عليهم العدس و امرقي بالسخون وما تكتريش الماء وغطي عليه وكي يطيب ديريلو طماطم كونساغف و كملي كمية الماء السخون و خلي تطيب الطماطم و يعقد شوية و بصحتكم جربيها ما تندميش واذا حبيتي كي نطيب العدس نصورلك المراحل و النتيجة وكذلك كاين العدس الاحمر روعة ذوق بنة سرعة في الطهي بدون تعب و قيمة غذائية عالية |
|||
2015-01-24, 22:12 | رقم المشاركة : 24 | |||
|
ممكن نوعية العدس |
|||
2015-01-24, 23:21 | رقم المشاركة : 25 | |||
|
ساهل ماهل شوفي يا لالة تبعي طريقتي وتشوفي ايجيك طري الله الله حيري النوعية الطيابة كاين عدس عيان شويا ما يطيبش ليه ليه |
|||
2015-01-25, 09:05 | رقم المشاركة : 26 | |||
|
أختي إيلا ماعندكش لاكوكوط ديريلو وحدى خميرة الحلوة و راح تشوفي كيفاش يطيب زبدة و الله يوفقك سلام |
|||
2015-01-25, 10:10 | رقم المشاركة : 27 | |||
|
ياختي روحي اطباق ام رامي تلقاي عدس تاعها راهو طيب زبدة انا منبدلوش ابدا جيني روعة |
|||
2015-01-26, 18:24 | رقم المشاركة : 28 | |||
|
ديريلو بكربونات شوي برك قدر نص مغرف صغيرة كي تجي تقفلي على الكوكوطة
و الماء جربي ديري تاع سعيدة |
|||
2015-10-16, 12:27 | رقم المشاركة : 29 | |||
|
سلام عليكم خوتاتي انا راني ندرس طبخ جماعي في مركز التكوين وباغي وصفات تحضير لجماعات يعني 100 واحد مثلا كيفاش ندير العدس والاطباق الاخرى العادية مثل اللوبيا .. زيتون الخ |
|||
2015-10-16, 14:24 | رقم المشاركة : 30 | |||
|
كي تجي طيبي العدس, غلي كمية من الماء و في هاد الوقت نقي العدس نتاعك و مبعد صبي عليه الماء المغلي و خليه يتنفخ. |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
العجز, تحضير, ساعدوني |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc