بغرير ناجح ومجرب وبمقادير مضبوطة من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بغرير ناجح ومجرب وبمقادير مضبوطة من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-14, 13:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي بغرير ناجح ومجرب وبمقادير مضبوطة من مطبخي



تختلف طريقة صنع البغرير من سيدة الى اخرى وقبل كان البغرير صعيب كاين الي يخرجلها وكاين الي تفشل فيه وعلى حساب نوعية السميد وبعض الخطوات الكثيرة لازم يخمر مليح لازم سميد مليح لازم يتصفى في كسكاس ولا زم وقت يرتاح لكن الان والحمد لله ودعنا هاد الامور كلها واصبحنا في وقت قصير نوجدو البغرير وبالنسبة للمبتدءات فيه اكثر حاجة تهمهم هي كمية الماء لانو البغرير معروف ادا زدت الماء يتعجن وادا نقصتي يلصق في المقلاة بالمختصر هو من الوصفات المدللة اليوم حبيبتي نقترح عليك هاد الطريقة الناجحة والمجربة والبسيطة وبالمقادير المضبوطة تابعي

المقادير تخرج ليك 12 حبة
الكاس الي نعبرو بيه هو قوطي عسل صغير



المقادير وطريقة التحضير
كاس سميد رقيق وكاس فرينة وواحدة خميرة حلوى وقرصة ملح


2 ملاعق صغار خميرة خبز


نضيفو 3كيسان ماء دافيء


نخلطو بالخلاط الكهربائي


نضيف الخميرة وكيس الخميرة


نستمر في الخلط حتى تتجاس المواد


يكون هكدا قبل التخمير


وهدا بعد التخمير


الان نسخنو مقلاة التيفال لانها ثقيلة ونرفدو بواسطة مفرف تسقية او الكابشة او المغرفة وتابعي الخطوات بالصور












طبعا دوبي العسل والزبدة واسقي الحبات وبالصحة والهناء


للامانة هاد البغرير دارته اختي وهادي هي الطريقة الي نعتمدوها في دارنا يجيك خفيف ومثقب


ملاحظة / نعرف ان الكثيرات يعرفو الطريقة ولكن هدا منتدى وفيه مبتدئات تحياتي









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 13:29   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بسمة تحدي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بسمة تحدي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك والله وصفاتك ناجحة فعلا
ربي يجزيك كل خير










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 13:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
&عسل&
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية &عسل&
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا اول وحدة ترد وديتهم كامل ههه
امم سخفتيني روووعة ..يعطيك الصحة خيتو










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 13:35   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الملتزمة بالدين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الملتزمة بالدين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة بغرير وعليه الكلام أنا نحبو بزاف وأنا الوحيدة في البيت لي يخرجلها البغرير شباب .وتلقايني غير نتقلش باه نديرولهم ههههههههههه.









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 13:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ماقلتيش شحال نديرو خميرة الخبز مغرفة ولا نص










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 13:51   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
feuilleblanche17
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااا على الوصفة
دائمااااااااااااااااا متالقة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 14:00   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة feuilleblanche17 مشاهدة المشاركة
شكرااااااااااااااااااااااااااا على الوصفة
دائمااااااااااااااااا متالقة
بوجودكن حبيباتي الغاليات تحياتي









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 14:02   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ماقلتيش شحال نديرو خميرة الخبز مغرفة ولا نص
حبيبتي راني حاطة 2 ملاعق صغار وشكرا على الرد اختي مونية









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 14:03   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملتزمة بالدين مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة بغرير وعليه الكلام أنا نحبو بزاف وأنا الوحيدة في البيت لي يخرجلها البغرير شباب .وتلقايني غير نتقلش باه نديرولهم ههههههههههه.
من حقك تتقلشي عليهم بصح ماعليش علميهم ويريحوك ا ختي









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 14:05   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &عسل& مشاهدة المشاركة
انا اول وحدة ترد وديتهم كامل ههه
امم سخفتيني روووعة ..يعطيك الصحة خيتو
بصحتك يا عسل تحياتي ليك يا غالية









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 14:06   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة تحدي مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك والله وصفاتك ناجحة فعلا
ربي يجزيك كل خير
وفيك بركة وتحياتي ليك حبيبتي على المشاركة









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 14:12   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله الله عليك هذا مايحب بابا الحنون ربي يبارك في أيامك تقبلي مني










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 14:12   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أمال المستغانمية
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية أمال المستغانمية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نفس طريقتي بصح انا ندير مفرف صغيرة خمارة ماشي زوج بصح يطول باه يخمر نجرب تاعك ربي بارك فيك ويعطيك ما تتمني










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 14:22   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27 مشاهدة المشاركة
الله الله عليك هذا مايحب بابا الحنون ربي يبارك في أيامك تقبلي مني
شكرا حبيبتي الغالية وتحياتي ليك









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-14, 14:23   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمال المستغانمية مشاهدة المشاركة
نفس طريقتي بصح انا ندير مفرف صغيرة خمارة ماشي زوج بصح يطول باه يخمر نجرب تاعك ربي بارك فيك ويعطيك ما تتمني
حبيبتي امال انا بسرعة يخمرلي ويجي مثقب بزاااف تحياتي لناس مستغانم









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مضبوطة, مطبخي, بغرير, ومجرب, واحد, وبمقادير

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:41

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc