![]() |
|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() مشكلتي التي تزعجني دوما هي دوق مـر في كبد الدجاج بعد قليه ....إذ مباشرة بعد إحضارها من السوق أغسلها و انزع لها ذلك الكيس الذي يكون لونه أخضر ......و حتى انزع الطبقة المجانبة له .....لكن دائما عند تدوقها ......ياتيني دوقها مر
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||
|
![]() اغسليها بالماء فيه الملح و الخل |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||
|
![]() inchallah yfidouk lakhawatt ana manjibouhach |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 4 | |||
|
![]() خليك منها واش داك تكليها أنا صراحة نكره كل ما هو متعلق بالدجاج |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 5 | |||
|
![]() الشكر الجزيل على النصائح القيمة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 6 | |||
|
![]() aghessliha w lma w vinaigre |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 7 | |||
|
![]() كبد الدجاج تتجمع فيه الهرمونات اللي يحطوها للدجاج باش يكبر في وقت قياسي , هذا بالنسبة للدجاج الأبيض , لذلك هي غير صحية و يمكن هذا هو نفس السبب في الطعم المر, أنت جربي كبدة الدجاج العربي يمكن تفرق معاكي. |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 8 | |||
|
![]() انا ننصحك اختي باش تمديهالي كل ما تشريها وتجيك مرة هاهاها انا نموت عليها |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 9 | |||
|
![]() اختي اغسليها وانقعيها في ماء وملح وخل ثم حطي الزيت في مقلاة شوية برك + ثوم كمون ملح فلفل اسود وقليها على نار هادية جداا ثم اضيفي القلليل فقط من الماء + شوية طماطم او هريسة وخليها حتى تنشف تجيك هاااايلة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 10 | |||
|
![]() هذا وين قريت موضوعك كبد الدجاج لاصقة فيه المرارة ولو تتتبعي كيس المرارة قبل نزعه تجديه متصلا بالكبد عبر أنوب رقيق هو لي ( اذا حصلت فيه أوتجمعت فيه بقايا الكبد لي تروح للمرارة تضر الناس لي مرضى بالمرارة ويضطرو لنزعها .........)وهذا الأنبوب يكون أخضر اللون معنتها ماء المرارة فيه أنا أنصحك بنزعه بواسطة سكين وبرفق وان صعب عليك الأمر انزعي جزءا صغيرا من الكبد وارمه |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 11 | |||
|
![]() لقد وفوا الاخوات في طريقة تنظيفها |
|||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدجاج, سؤال |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc