مطلوع و كوشةمن مطبخي تفضلوا معايا

[فريال88]

و فيك بركة اختي ايمان لا شكككككككككككككككككككككرا على واجب

[خيط الروح]

يعطيك الصحة

[ياسمين1990]

بارك الله فيك
شكرا

[mimi1804]

يعطيك الف صحة و عافية

[فريال88]

شكككككككككككككككككرا حبوبات على التشجييييييييييييع تسلمولي

[merry_mora]

الله ابارك ياحسرا وانا نقول تعلمت مطلوع ياويلي عليا ههههههههههههه

مرسي اختي ربي يجازيك

[فريال88]

شككككككككككككككككرا ماري على الرد الحلو تسلميلي

[lilia rose]

بارك الله فيك
أول مرة نجرب مطلوع الفرينة جاني روعة
شكرااا على الوصفة

[بريق أمل]

4444444444444444444444

[*ام ادم*]

مممممممممم مطلوع هايل بارك الله فيك

[فريال88]

شككككككككككككككككككرا حبوبات تسلمولي

[oum sabrin]

مساء الخير أختي فريال رمضان كريم
أشكرك على الوصفة جربتو في الفرن كيما ديالك جاني رووووعة
يعطيك ألف صحة

[فريال88]

ششششكرا جميعا و ام صابرين شكرا على الثقة يعطيك الصحة حبيبتي

[رثاآء]

ما شاء الله يعطيك الصحة فريال عندي جملة من الاسئلة ..هههههههه
في اول مرحلة كي نبداو نعجنو قبل اضافة الكاس الاول من الما العجينة لازم تكون قاصحة ؟؟يعني ناشفة بزاف ؟و الكاس هداك نزيدوه بالشوية بالتدريج يعني و لا فرد مرة؟؟
و بين الكاس الاول يعني الاضافة الاولى للما و الثانية نخلو العجين يرتاح ؟ و لا تم تم ؟
و كي نخبزو الخبز في السنيوة و لا في منديل طبخ خاطرش انا عندي مشكل مع المنديل كي نجي نرفد الخبز تنتقبلي مرّات و ديفوا الشكل تاعها يخرب
و كي نجي ندخلها تطيب السنيوة تكون ديجا في الفرن سخونة ولا باردة عادي ؟؟
هههههههههههه كتّرت عليك sorry
شكرا جزيلا مسبقااا تعيدي بالصحة و الهنا

[فريال88]

QUOTE=Sarita;3991240832]ما شاء الله يعطيك الصحة فريال عندي جملة من الاسئلة ..هههههههه
في اول مرحلة كي نبداو نعجنو قبل اضافة الكاس الاول من الما العجينة لازم تكون قاصحة ؟؟يعني ناشفة بزاف ؟و الكاس هداك نزيدوه بالشوية بالتدريج يعني و لا فرد مرة؟؟
و بين الكاس الاول يعني الاضافة الاولى للما و الثانية نخلو العجين يرتاح ؟ و لا تم تم ؟
و كي نخبزو الخبز في السنيوة و لا في منديل طبخ خاطرش انا عندي مشكل مع المنديل كي نجي نرفد الخبز تنتقبلي مرّات و ديفوا الشكل تاعها يخرب
و كي نجي ندخلها تطيب السنيوة تكون ديجا في الفرن سخونة ولا باردة عادي ؟؟
هههههههههههه كتّرت عليك sorry
شكرا جزيلا مسبقااا تعيدي بالصحة و الهنا[/QUOTE]


اسمحيلي اختي و الله ضرك باش شفت الرد تاعك

المهم قبل ما تضيفي الماء العجين تكون شوية قاسحة و الماء ديري بالشوية على حساب العجين ممكن تديري نص كاس او كاس غير ربع

و بين الكاس الاول و الثاني نعم تخلي حوالي 10 دقائق باش تشرب و غطيها

و الخبز نعو تقدر تديري في السنيوة بصح باش ماتلصقلكش لازم تكون السنيوة ناشفة و ادهنيها بشوية زيت فقط

نعم لازم تسخني الكوشة ملييييييييييييح باش تدخلي الخبزة تطيب و ما تنقصيش للنار لازم تكون قاوية بصح عسيها راهي كي تسخن الفرن مليح تولي ملتطولش و تطيب

و لا شكر على واجب و انشاء الله كي تقراي الرد جاوبيني باش نتاكد بلي راكي شفتي الاجابة و انشاء الله تنجحي فيه و صح عيدك انت ثاني حبيبتي