|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-05-12, 12:36
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
حريرة رمضان
 البسملة1  ومن جهة اخرى حباباتنا نتاع الشرق يتعرفو على طياب الغرب و الغرب على طياب الشرق و الجنوب و الوسط و نجربو طياب بعضنا البعض نتمنى يعجبكم الموضوع و تفيدونا يا وجوه الخير و هذي طريقتي في الحريرة  نقلي البصل المقطع قطع صغير او كبيرة ما يهمش لانو راح ينطحن مع الخضار الاخرى جزر و حبة بطاطا صغيرة و طماطم و حبة كوسة كورجات و الحمص المشمخ و ( ممكن ايضا اضافة القليلل فقط ( يعني حفنة صغيرة)من الارز و العدس و الفول اليابس هذي نديروها في تلمسان و المغرب ايضا يديروها ) و قطع من اللحم و قبضة نتاع قصبر و كرافس ; و قرفة نتاع العود و فصيصات نتاع النجمة نملح ونتبل ثم نمرق و نغلق الكوكوط كي تطيب الخضار و اللحم نحل الكوكوط بحذر طبعا ثم نحي اللحم و شوي حمص و نطحن الكل بالبرا او الرحى و نكون دايرة التشيشة في الماء ترطاب من بعد نصفيها و نرميها مع البويون اللي نكون رجعتو فوق النار و نرد حبيبات الحمص انا نحب الحمص في اعماق غرفيتي امممههه و نخليها تطيب و ناخذ مقدار من الفرينة و نديرو في الماء و نرج مليح باش تتحلل ثم نزيدها للحريرة باش تتقلها شوي ماشي تردها بيطون هههههه مين تكون تطيب باش نزيد البنة نرمي فيها اعواد نتاع كرافس و جويا ( يعني فلفل حار ) بصح حذار يكون مثقوب) غي باش يطلق البنة نتاعو فقط كي تطيب التشيشة و الفرينة نكون موجدة راس الحانوت و فيه حبة جامبو و قصبر مقطع صغيرا جدا ومغرف كبيرة طماطم مصبرة و نحلهم في شوي ماء و نرميهم في الحريرة يغليو 5 او 10 د و نطفي و كي نحب نقدم الحريرة و نجي نحميها لزيادة الذوق و البنة اممم نوجد درسة عبارة عن2 سنينات ثوم و شوي قصبر و وريقات كرافس و مغرف كبيرةكروية وملعقة صغيرة سكين جبير و شوي ماء و بالبرا نرحيهم و نزيدهم للحريرة غلية وحدة و الا زوج و قدميها بالصحة و الراحة وزينيها بالليمون و القصبر المقطع صغير و اللحم تحبي تفتتيه في الحريرة او تحمريه في الكوشة و تقدميه الى جانب الحريرة هذه طريقتي اللي تعجب ضيافي و الحمد لله  و كانش اسئلة راني هنا ننتظر تفاعلكن اموووووواح ليكن جميعا ملاحظة يلا طحنتيها بالبرا او الميكسور راح تكون تقيلة زيديلها شوي ماء مع اللي غادي تزيديلها التشيشة و الفرينة اما بالرحى اليدوية تجي خفيفة بلا ما تزيديلها الماء
|
||||
|
|
2014-05-12, 12:56
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
اممممممممممممممم سخفتيني يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2014-05-12, 12:57
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
هايلة آخر تعديل om roumaissa 2014-05-12 في 14:01.
|
|||
|
|
|
2014-05-12, 13:03
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
السلام عليكم |
|||
|
|
|
2014-05-12, 13:15
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
يعطيك الصحة باينا عليها بنينة بارك الله فيك
|
|||
|
|
|
2014-05-12, 16:42
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
بارك الله فيكن حبيباتي على المشاركات المفيدة و شكرا على الوصفات الشهية امممممممممممم |
|||
|
|
|
2014-05-12, 16:54
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
تسلم الايادي اختي موضوعك هايل الحريرة بزاف بنينة وانا ديما نديرها في رمضان سيرتو كي عاد السخانة تجي خفيفة تهبل و حريرتك راهي تبان روووووووعة يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2014-05-12, 17:02
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
امممممممممممم و الله كي نشوفها تشهيني و خايفة نجربها خاطر ماعنديش وصفة محددة و كي شفت نتاعك عجبتني كثر و بربي ان شاء الله نجربها بصح حاجة برك وشنهي التشيشة هي لفريك و لا لمرمز و ثاني القرفة نقدر نستغنى علها هي و جومبو و لا لازم خاطر زوجي ح ما يحبهمش في الماكلة |
|||
|
|
|
2014-05-12, 17:09
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
القرفة و الجامبو تقدري تستغناي عليهم و التشيشة هي هذي  و سألي كيما تحبي و الله ما تقلقيني بالعكس صا في بليزير ههههههه |
||||
|
|
|
2014-05-12, 17:09
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
شكرا كنت نحوس اعليها باه نديرها اختصرة معاك الوقت |
|||
|
|
|
2014-05-12, 17:34
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
مممممم كنت نقول ام طيري الجنة دخلت و ما زال ما قالتليش على طريقتها فالحريرة هههههه |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| جرجرة, رمضان |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
