![]() |
|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
بقلاوة قسنطينية خطوة بخطوة من مطبخي
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() البسملة1 مقادير البقلاوة : للعجينة : -4كيلات فرينة -1كيلة زبدة ذائبة -2 بيضات -قرصة ملح -ماء ورد +ماء الحشوة : -3كيلات لوز(انا درت 1/2 لوز و 1/2 جوز) -1كيلة سكر عادي ناقصة شوية -ماء ورد - 2ملاعق اكل زبدة ذائبة - نبلل الحشو بالماء ورد و نفتلوها كيما الطعام، إنتبهي ماتكثريش ماء الورد و اضيفي ملعقتين زبدة ذائبة انا درت 4 ملاعق لأن الكمية تع البقلاوة كبيرة ![]() - أما بالنسبة للعجينة ذوبي الزبدة انا درت ستار و لابال و خليها تبرد غربلي الفرينة و ديري 4 كيلات و كيلة زبدة + قرصة ملح + 2 بيصات و بلي بالماء ورد حتى تتحصلي على عجينة طويلة اعجنيها و اعملي 7 كريات و ضعيها في النيلون و خليها ترتاح مدة ساعة إلى ساعتين ![]() ![]() ![]() ![]() - حلي العجينة تاعك و أدهني السنيوة تاعك بالزبدة أو السمن او الإثنين معا و حطي الورقة الأولى و ادهنيها بالزبدة مليح و زيدي العجينة الثانية و الثالثة و ادهنيهم بكل بالزبدة وو زيدي العجينة الرابعة بصح ماتدهنيهاش ![]() ![]() ![]() ماتدهنيش العجينة الرابعة و حطي الحشوة تاعك و وزعيها بإنتظام و زيدي حطي العجينة الخامسة فوق الحشوة و ادهنيها مليح + العجينة 6 و العجينة 7 و خلاص قطعي بقلاوتك و ادهنيها بالزبدة مليح و من ثم الخباز او الفرن نتاعك طيبيها على نار متوسطة باه ماتتحرقش ![]() لازم العسل يكون سخون كي تخرجيها صبي عليها العسل ![]() ![]() ![]()
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||
|
![]() اسمحول ما حبوش يطلعو الصور رايح نحاول نطلعهم انشاء الله |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||
|
![]() بارك الله عليك على الوصفة ان شاء الله تطلع الصور باش نشوفوها |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 4 | |||
|
![]() تـــمـــت إضـــافـــة الـــصـــور
|
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 5 | |||
|
![]() الله يبارك تبان روعة مخدومة باتقان |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 6 | |||
|
![]() يعطيك الصحه |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 7 | |||
|
![]() [quote=الواثقة بالله 23;1053628734]الله يبارك تبان روعة مخدومة باتقان |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 8 | |||
|
![]() بارك الله عليك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 9 | |||
|
![]() يعطيك الصحة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 10 | |||
|
![]() يعطيك الصحة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 11 | |||
|
![]() امممممممممممممممممممممممممممممم شحال نموت على البقلاوة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 12 | |||
|
![]() الله الله على باقلاوت قسنطيينة يعطيك الصحة اختي |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 13 | |||
|
![]() الله يبارك اختي لما عملتي الفرينة والزبدة مفوتهاش في الغربال |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 14 | |||
|
![]() بارك الله فيك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 15 | |||
|
![]() يعطيك الصحة |
|||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مطبخي, بخطوة, بقلاوة, خطوة, قسنطينية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc