![]() |
|
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
شخشوخة الكسرة .. اذا مازال الحال بارد عندكم تفضلوا..
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() ![]() ![]() ![]() السلام عليكم هذي اكلة تقليدية تندار خاصة في البرد وتشبع... وكل لاواحد كيفاش اسميها بالشاوية وفي عرشنا اسموها " بازين " واخرين " الربوز " وبلا ما نطول تفضلوا ![]() ![]() المقادير /
* حبة بصل * 04 سنينات ثوم * حبة طماطم * 1/2 مغرفة طماطم مصبرة * شحمة قديمة (ما فيهاش ريحة بزاف ) * فلفل احمر يابس * زيت * ملح * توابل * 02 بطاطا * كابويا وقرعة ( انا ما ستعملتهمش لانو ما حضروش ) الطريقة / تسكرفجي البصل والطماطم وتهرسي الشحمة مع شوية ملح وثوم وفلفل احمر اليابس وتحطيهم يتقلاو في شوية زيت امبعد تقصي الخضرة انتاعك بعد ما تنظفيها الى دوائر ولا كيما بغيتي وتزيديهم مع الطماطم المصبرة وبعدها تمرقي وما ديريش بزاف الماء قيس ما طيب الخضرة انتاعك وكي طيب حطي فلفلة خضرة فوقها باش تعطيلها النكهة *** الكسرة عادي خبزيها بصح ما تبسسيهاش غير الماء والملح وكي تطيب هكاك سخونة هرسيها شوية وكملي فتتيها بيديك باش يكون الفتات متوسط وسقيها بالمرقة اللي طابت مع شوية دهان ولا سمن وتزينيها بالبيض المشرشم وتاكليها بالفلفل الطرشي ولا البصل انتاع الشلوط ....طولت عليكم ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() سمحولي ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تحياتي للجميع
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||
|
![]() هذي نعرفها هنا في باتنة يسموها ام الرزايم يهرسوها بالمهراس |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||
|
![]() أول مرة نسمع بيها .حاجة مليحا راني نتعرف معاكم على أطباق تقليدية تاع بلادي يعطيك الصحة سلمت يداك و ان شاء الله نجربها علاش لالا. |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 4 | |||
|
![]() شحال نبغي الاطباف التقليدية كاش صحن |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 5 | |||
|
![]() بصحتكم الله يشد لكل واحد في تقاليدو الغنية عن التعريف وشكرا |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 6 | ||||||
|
![]() اقتباس:
خيار الناس اختي ام ياسين الزهراء .... انا ثاني من باتنة وراكي تعرفيها واسعة وتقاليد متنوعة ..... مشكوووورة اقتباس:
ان شاء الله تجربيها وتعجبك ..... نورتي صفحتي بمرورك الطيب مرحبا بيك راهو الخير كاين ..... واذا خلص نزيدو ......مشكووورة اقتباس:
اميييين .... الله يحفظك ويخليك نورتي
وهذي ليكم مني ![]() |
||||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 7 | |||
|
![]() أول مرة نسمع بيها شكرا ليك أختي على هذه الأكلة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 8 | |||
|
![]() اول مرة نسمع بيها باينة بنينة بزاف و تنفع في البرد |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 9 | |||||
|
![]() اقتباس:
اقتباس:
![]() |
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 10 | |||
|
![]() مممممممممممم |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 11 | |||
|
![]() merci c'est tres bon |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
![]() اقتباس:
العفو اختي .....مشكووورة على المرور ![]() |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 13 | |||
|
![]() يعطيك الصحة تشهي هاذي تشبه لشخشوختي يظهرلي بنات عم |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 14 | |||
|
![]() فكرتيني عندي بزاف ما درتهاش, هذي شخشوخة الكسرة و نديرو طرف شحمة الفرق بيناتنا اننا ما نديروش الخضرة يعني مرقة حمراء و نلوحو فيها الكسرة المفتة لان سعات نوجدها و نيبسها |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
![]() اقتباس:
بارك الله فيك ......نورتي |
||||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مازال, الياء, الكسرة, بارد, تفضلوا.., شخشوخة, عندكم |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc