|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
اللي تعرف طيب الطمينة الجزائرية تدخل
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-03-29, 12:15
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
اللي تعرف طيب الطمينة الجزائرية تدخل
السلام عليكم
|
||||
|
|
2011-03-29, 14:13
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=488333 |
|||
|
|
|
2011-03-29, 16:57
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
انا ام نوفل اختاه الطمينة باش تخرجلك طرية وبنينة اولا فوري التشيشة ثانيا حمصيها على نار خفيفة جدا ومالازمش تحمريها بزاف ثم في الاخير تاتي مرحلة الخلط مع العسل والزبدة ويكون مقدارهما متجانس ويجب ان يكون العسل الذى يباع للنكهة الموجودة فيه وفي الاخير تزين بحلوة الترك والمكسرات والقرفة طبعا فهي شباح الطمينة . |
|||
|
|
|
2011-03-29, 18:43
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
ساهلة حنونة حمصي الدقيق ومالازم يكون احرش بزاف اشري الدقيق العادي وغربيليه بالغربال تاع الفرينة واللي بقالك في الغربال هو اللي تستعمليه وزيد ماتحمصيهش بزاف لازم يجي ذهبي اللون ماشي كيما تاع الرفيس |
|||
|
|
|
2011-06-10, 04:38
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
أنا من العاصمة و الطريقة التي ذكرتها أم ياسين هي التي تتبعها الوالدة في تحضير الطمينة . و هناك فرق بين طمينة الدقيق العادي ( المنتشرة بالعاصمة ) و الطمينة التي تستعمل بالقمح المرحي، الثانية منتشرة بالشرق الجزائري و اسمها السويكة، لذة النوعين من الطمينة يختلف، و بالنسبة لي أفضل النوع الثاني ( السويكة ) عندها بنة خاصة . تقبلوا مروري و عذرا على التعليق 
|
||||
|
|
|
2011-03-30, 09:17
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
احنا في ولايات الوسط نشمخوها شوي بالء والملح ونفوروها وكي تبرد نحمصوها ونبسوها بالزبدة ونزيدولها العسيلة |
|||
|
|
|
2011-03-30, 09:19
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2011-06-03, 19:18
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
نعطيلك وصفة الطمينة تناعنا راهي بنينة بزاف بزاف |
|||
|
|
|
2011-06-17, 07:00
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
هذي يقولولها البسيسة و تكلها النفاس مليحة بزااااااااااااااااااااااف بزاف و بنينة نتاع الصح و الفوائد نتاعها كبيرة |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المد, الجزائرية, الطمينة, بحجم, تعرف |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
