طبخ لابيري - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طبخ لابيري

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-11-22, 14:05   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عائشة حسان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عائشة حسان
 

 

 
إحصائية العضو










Post طبخ لابيري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساؤكم سعيد
اريد طريقة طبخ لابيري
بارك الله فيكم وربي يجازيكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2010-11-22, 16:07   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

المقادير :

1 كغ بطاطا
1/2 لتر حليب
2 ملاعق كبار زبدة
جوزة الطيب
ملح و فلفل أسود


الطريقة :

غلي البطاطا بقشورها في الماء فيه ملح
سخني الحليب جيدا
عندما تنضج البطاطا نقيها من قشورها و اطحنيها في مطحنة الخضر اليدوية أو اليد الكهربائية
اضيفي الزبدة و الحليب السخن ثم جوزة الطيب و الملح و الفلفل الأسود


شهية طيبة












آخر تعديل *جوري* 2010-11-22 في 16:10.
رد مع اقتباس
قديم 2010-11-23, 13:06   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة
المقادير :

1 كغ بطاطا
1/2 لتر حليب
2 ملاعق كبار زبدة
جوزة الطيب
ملح و فلفل أسود


الطريقة :

غلي البطاطا بقشورها في الماء فيه ملح
سخني الحليب جيدا
عندما تنضج البطاطا نقيها من قشورها و اطحنيها في مطحنة الخضر اليدوية أو اليد الكهربائية
اضيفي الزبدة و الحليب السخن ثم جوزة الطيب و الملح و الفلفل الأسود


شهية طيبة












رد مع اقتباس
قديم 2010-11-22, 19:09   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عائشة حسان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عائشة حسان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاكي الله خيرا اختي زمردة17










رد مع اقتباس
قديم 2010-11-23, 15:09   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

تقدري عائشة تزيدي فورماج في خليط
ولا تخلطيها مع لحم مرحي تكوني قليته مع البصل يجي روعة ودخليها للكوشة بالطبع










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-15, 16:51   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
aissa016
عضو جديد
 
الصورة الرمزية aissa016
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا وصفة رائعة










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-15, 17:09   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
OU SS AMA
عضو محترف
 
الصورة الرمزية OU SS AMA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-15, 18:01   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
نور الهداية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية نور الهداية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

1كغ بطاطا

كاس حليب

ملح

ملعقة كبيرة زبدة

جوزة الطيب


انزعي قشور البطاطا بعد غسلها قطعيهاوضعيها في قدر به ماء الماء يكفي لطهوها وعند الطهو يجب الا يكون كثيرااي يتناقص مع طهو البطاطا ولا تنسي الملح
بعد نضج البطاطا ضعيها في الطاحونة الهربائية مع الما الذي نضجت فيه لا يجب ان يكون كثيرا اضيفي الحليب شيئا فشيئا والزبدة حتى تحصلي على قوام البطاطا التي تفضلين رشي قليلا من جوزة الطيب

شهية طيبة هذه طريقتي دوما وتعجب كل من ياكلها عندي










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-17, 12:07   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
majda archi
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية majda archi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الهداية مشاهدة المشاركة
1كغ بطاطا

كاس حليب

ملح

ملعقة كبيرة زبدة

جوزة الطيب


انزعي قشور البطاطا بعد غسلها قطعيهاوضعيها في قدر به ماء الماء يكفي لطهوها وعند الطهو يجب الا يكون كثيرااي يتناقص مع طهو البطاطا ولا تنسي الملح
بعد نضج البطاطا ضعيها في الطاحونة الهربائية مع الما الذي نضجت فيه لا يجب ان يكون كثيرا اضيفي الحليب شيئا فشيئا والزبدة حتى تحصلي على قوام البطاطا التي تفضلين رشي قليلا من جوزة الطيب

شهية طيبة هذه طريقتي دوما وتعجب كل من ياكلها عندي

مام حنا نطيبوها هاكذا مي نزيدوله فرماج .تعود كي البوماد









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-16, 13:51   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
yasmine063
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yasmine063
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااا

بااااااااااااااااااااارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-18, 14:56   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
امراة غريبة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكم جزبلا ماذا بيكم تزيدو ا تعطونا لاصوص اللي تجي فوقها










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-25, 11:15   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا اضيف الكريما الى لابيري تعطيها مذاقا رائعا










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-28, 11:21   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
رحيق الايمان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية رحيق الايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصة انا ثاني نديرها بنفس الطريقة غير جوز الطيب جامي جربتها فيها بالصح عندي مشكلة في لاصوص تاعها انا ندير صوص تومات حابة نبدل الي تعرف تعاونا










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-30, 23:14   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام محمد منتصر
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

ختي يقولو عني احسن طاهية لبيري
نعملها كيفهم لكن البطاطا نقشرها قبل ما نفيضها
وعند طحنها نعملها على نار هادية ونصيف لها الحليب الساخن ومن الافضل يكون لحضة تجي بنينة ومورصو زبدة وملح
تخليها تتبخ شوية وتطفي النار
اما بالنسبة للضوض
في طنجرة نضع لحم ومن الاحسن دجاج + زيت +طماطم مغرف+فلفل اسود + زعفران + ماء ساخن
يعني بدون بصل وتخليها تطيب حتى تولي تعقد
كا تجي غزالة جربيها وردي عليا
انا لي جي عندي ضيف يطلب مني نعملهاله
وادا بغيتي تجي مرحبا بيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-31, 14:03   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله كل خير










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لاتدري


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:29

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc