|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2016-09-23, 13:59
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
احذرو الخميرة الكيميائية
السلام خواتاتي
|
||||
|
|
2016-10-17, 12:56
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
يعطيك الصحة اختي و بارك الله فيك مشكوووورة |
|||
|
|
|
2016-10-18, 12:14
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
وهل كربونات فيها مواد حافظ ام لا هدا ايضا غير مصرح به |
|||
|
|
|
2016-10-18, 12:37
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
شكرا rose de sables |
||||
|
|
|
2016-10-18, 12:57
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
راني شفت في غوغل؛ ولقيت التركيبة نتاعها وهي خليط من بيكاربونات الصوديوم و حمض الثارثار؛ والتفاعل بين الحمض و القاعدة في وجود الماء ينطلق غاز ثاني أكسيد الكربون وهذا مايجعل العجين ينتفخ. |
|||
|
|
|
2016-10-18, 15:04
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
لكن هل بدون رقابة تضنين انو يكتبو كل المكونات ؟ و هل انتي (logiquement ) تضنين انو هناك منتوج صناعي (ايا كان مهما كان) يقدر يوصل المستهلك بعد عدة اسابيع سليم دون مواد حافظة مثلا ضد الرطوبة ... ضد الطفيليات ... الخ صح او لا انا انشاء الله عن قريب (بعد فترة ريجيمي) نجرب حلويات بخميرة طبيعية نخدمها انا و راني حطيت موضوع الوصفة و نحط النتيجة انشاء الله اذا وحدة فيكم جربتها ياريت تاكدلنا اذا تجي مليحا الحلويات بخميرة منزلية انا نعرف حاجة اذا حابة الخميرة المنزلية تولي فورية تحطيها في ماء دافئ و تستعمليها بعد التفاعل |
||||
|
|
|
2016-10-18, 13:05
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
شكرا قاراقو على الموضوع الله يجعلو في ميزان حسناتك |
|||
|
|
|
2016-10-19, 14:37
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
مافيهاش فايدة لخميرة |
||||
|
|
|
2016-10-19, 17:05
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
و انا مرة درت الموسكوتشو بالبيض فرينة و الخل و طلعلي عادي |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الخميرة الكيميائية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
