واخيرا نجحت تجربتي *ميلفاي بعجينة الفيلو بدون زبدة توريق * - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

واخيرا نجحت تجربتي *ميلفاي بعجينة الفيلو بدون زبدة توريق *

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-11-30, 17:46   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شمس بريكة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شمس بريكة
 

 

 
إحصائية العضو










New1 واخيرا نجحت تجربتي *ميلفاي بعجينة الفيلو بدون زبدة توريق *




ان شاء الله تكونو كامل ملاح
اليوم راني فرحانة لاني درت حاجة جديدة
واول مرة تصلحلي وانا نحب نجرب
كنت ساخفة علي الملفاي ومشكلتي ما نعرفش نخدم العجينة المورقة

و زيد حتا الزبدة اللي تخدم بيها ما نعرفش كفاش دايرة
مالا يا ام مخيخ خممي وجيبي الحل
قعدت نخمم في بديل وتفكرت
بما انو درتو بقلاوة بعجينة الفيلو الي تجي بالنشا والي جربتها وصلحت
قلت علاه ما نجربهاش
وزيد تخاطرت معي صحبتي في الخدمة تجربو معايا
ونشوفو شكون الي صلحلها والي تخسر تسلك الغدا ههههه
وزيد عجينة الفيلو
يخي تجي مورقة و مقرمشة كما الملفاي
هايا درت الكوراج والعمال علي ربي
خدمت العجينة وندعي في ربي تصلح وما نديش تبهديلة هههههه
بصح تجربتي صلحت والحمد لله وجيت نجريييييييي باش نحطهالكم
وتتهناو من معانات العجينة المورقة واللي ما تعرفش تخدمها كيفي
طولت عليكم بالحكاية هيا نبداو التفاصيل





المقادير
اربع كيلات فرينة
نص كيلة الي عندك سمن/زبدة/زيت
انا صراحة درت بالزيت العادي
رشة ملح
فاني
ماء الزهر

بسسي العجينة بالزيت وزيديلها رشة الملح والفاني و لم بماء الزهر
وخليها ترتاح انا عجنتها معي لعشية جوايه 16:00
كي روحت من الخدمة وبعد العشاء بديت نخدم فيها
كما عجينة البقلاوة


اكيد كملت مواعني باش تفضالي الكوزينة للحرب الي راح نديرها ههههه



حليها تكون رقيييقة و كل طبقة حطي بيناتهم النشا ودرتها بطول حبة الملفاي
كل جهة درتلها 06 طبقات عجينة وكل طبقة بيناتهم النشا



بعد ما تحطيهم فوق بعض حليهم بالحلال باش يلصقو ببعضاهم

اغرسي فيهم الفرشيطة وديري ثقبات ياااسر
ادهني المول وحطيهم يطيبو
انا ما شفش شحال الوقت بصح ما طولتش ما بين خدمت الكريمة لقيتها تحمرت
وزيدي حمريها من فوق

شوفو كفاش مثقوبة وحمرتها و خرجت مورقة




نروحو للكريمة
سهلة جدا
درت كاس حليب زوجم غارف نشا كبار
سكر علي حساب الرغبة
فاني
صحبتي الي جربت معايا دارت عصير ليمون جات فيه بنة تهبل اللي تحب دير انا ما درتش

خلطيهم وخليها تخثار ملليييح وحطيها تبرد بجيهم

اما الصبغة البيضا الفوقانية هيا عبارة عن

سكر قلاسي شوية فاني ومغرف صغيرة ماء ملون ابيض فققققققققط ما تكثروش الماء راهي مغرف صغيرة تكفي ونتي عينك مزانك لازم يبقا خاااااثر كما القلاصاج صبي بلقطرة و خلطي مليييييح


ديري طبقة الملفاي ومن بعد الكريمة والطبقةة الثانية انا درت زوج طبقات الي تحب دير ثلاثة عادي واضغطي عليهم مليح باش يلصقو بالكريمة مليح ومن بعد السكر *القلاصاج*

ذوبي الشكولة وديري سيور ومن بعد احكمي كيردون واخدمي عكس سيور الشكولة مرة للاعلى مرة للاسفل بلعكس

مركز تحميل الصور
ونصيحة مني ما تخليوش حتان ييبس السكر باش تخدمو اخدمو الشكولة والسكر مزال ما يبسش لخاطر كون تخليوه حتان ييبس
وتبداي تخدمي شكولة راح يتكسر وتفسد خدمتك
خلي القلاصاج ينشف وقطعيه وكولي بالصحة والهنا

ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
انا راني فرحانة بتجربتي



وهاذا الشكل الاخيييييييييير

مركز تحميل الصور


مركز تحميل الصور
راكم تسقسيو شكون ربح انا الي ربحت لغدا هههههههههههههههه
















 


رد مع اقتباس
قديم 2015-11-30, 17:50   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة
يعني عجينة الفيلو جدمتيها ماستعملتيش الجاهزة

مابانوش الصور










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-30, 18:23   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
شمس بريكة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شمس بريكة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ايمان16 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
يعني عجينة الفيلو جدمتيها ماستعملتيش الجاهزة

مابانوش الصور
ايه خدمتها هيا عجينة البقلاوة راني عاودت حطيت الصور









رد مع اقتباس
قديم 2015-11-30, 18:01   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام عبدو و ملاك
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

شمس بصحتك بصح ماكانش الصور










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-30, 18:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
فايزة1207
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فايزة1207
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

زوج حوايج قلت مستحيل نخدمهم تعبهم كثر منهم
الكرواسو ونجحت فيه
الملفاي مازلت خايفة منو
لكن نتاعك خرج يهبل لكن للامانة بنته كيما الميلفا ولالا؟










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-30, 19:29   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
lمنال
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية lمنال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و الله فكرة هايلة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-01, 15:41   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام فريال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام فريال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة رائع










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-01, 15:50   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
amirasimsim74
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية amirasimsim74
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2015-12-01, 16:31   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
fatisousou
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مبروك عليك وبصحتك لعقوبة لي انجربها انشاء الله
مع تحياتي لك










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-01, 17:00   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم الحبايب 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

راوعا يعطيك اصحا ملفوي معندي حجا فيه بصح نتعك جاك يهبل بصاحتك شمس فهذا جو بارد










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-01, 21:05   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
om_hadil
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

فعلا المراة الجزائرية تححححححفة و مبدعععععة... يعطيك الصحة يا شمس










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-03, 04:30   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
Oum Habouba
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Oum Habouba
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة ياشمس جبتيها فوووووور بزاف بصحتكةالميلفاي والفطور اللي سلكاتهلك حبيبتك
جزاك الله كل خير










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-03, 09:49   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
malek1608
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووعة حبيبتي راكي لقيتي الحل و العجينة هذي خير من العجينة المورقة إقتصادية و صحية برافوووووووووو
نقولك الحق كون دارت الموضوع واحطة من المعروفات كون راه بلخف لحقتي ١٠ صفحات و يثبتوه لكن .............
و زيد الفكرة هايلة دوك بعد مرور عدة أشهر تديه واحدة و يدير السوكسي هههههههههههههه
أهنئك من كل قلبي










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-03, 21:13   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
شمس بريكة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شمس بريكة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malek1608 مشاهدة المشاركة
رووووووعة حبيبتي راكي لقيتي الحل و العجينة هذي خير من العجينة المورقة إقتصادية و صحية برافوووووووووو
نقولك الحق كون دارت الموضوع واحطة من المعروفات كون راه بلخف لحقتي 10 صفحات و يثبتوه لكن .............
و زيد الفكرة هايلة دوك بعد مرور عدة أشهر تديه واحدة و يدير السوكسي هههههههههههههه
أهنئك من كل قلبي
عندك حق شفتها شحال من مرة لوكان وحدة مشهورة تحطلهم كسرة بلما والملح تلقاي عندها 100 تعليق بصح حنا عادي والفنا والمهم حطيتلكم تجربتي و معي انو تعليقات شوية بصح الحمد لله مستفنعة









رد مع اقتباس
قديم 2015-12-03, 10:28   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
إلياس و أنيس
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ملفات يشهي ابعثيلي حبة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
واخيرا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc