|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
قاطو رولي بالتمر اقتصادي و بزاف بنين على ضمانتي
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
2015-01-20, 23:17 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
قاطو رولي بالتمر اقتصادي و بزاف بنين على ضمانتي
السلام عليكم اليوم جبتلكم وصفه بزاف بنينه اقتصاديه شابه و تحمر الوجه تقدرو حتى تديرو بيها الواجب كي تروحو دياف تبعوا معايا المقادير العجينه 4 عبارات فرينه 1 عبار خليط مارغارين دايبه + سمن انا نستعمل مارغارين فلوريال لانو ما فيهاش الماء بزاف ملعقه صغيره فانيلا 1 كيس خميره كيميائه اخليط ماء +ماء الزهر الحشو ثمر غرس مفور كمشه كاوكاو محمص و مرحي متوسط ملعقه كبيره سمن او مرغرين دايبه ملعقه صغيره فانيلا طريقه التحضير ندير الفرينه مغربله +فانيلا +الخميره الكيميائيه نخلطهم مليح ثم نضيف خليط السمن و المرغرين الدايبه تكون دافيه ماشي سخونه نحكها مليح بين يدينا ثم نضيف تدريجيا مهء + ماء زهر بلا ما ندلكوها يعني نطموها برك بالاك تجيك بالعبار لي تعبري بيه سوهءا كان كبير او صغير شويه فوق نصف عبار نتاع ماء +ماء زهر نخلوها ترتاح مليح و الان نحضرو الحشو ننقيو مليح تمر الغرس من الاحسن نتاع الميزان ماشي هداك المرحي لي ينباع plastifié لاخر خير نفوروه و نميكسيوه انا نستعمل le bras mixeur باش يجيني pommade نزيلو الفانيلا +الكاوكاو +المرغارين الدايبه كيما راكم تلاحظو ما درتش ني قرفه ني قرنفل و هدا هو السر في البنه ديالو نحكم العجينه نحلها بالحلال ماهي رقيقه ماهي خشينه نشكل مستطيل نحكمو هداك الخليط نتاع التمر و مشيه مليح فو ق العجينه غير ب زوج صباعتين تقدري لان الحشو يكون كي المرهم ساهل و yeglissi بسهوله ثم نبداو نروليو قي العجينه حتي نتحصلو عتى حربوش نسويوه مليح و الجيهه لي نغلقوها نديروها ملتحت باش ما ينحلش ثم نحكمو موس نتاع منشار و نقطعو مقروطات صغار لانهم رايحين ينتفخو فيهم الخماره نباعدهم شويه فس صينيه الفرن بلا ما نديرولها والو ني زبده ني زيت و ندخلوها للفرن درجه متوسطه كي يطيبو و يبردو نحكم بالوحده نغطس الهجه ديالها في شويه عسيله عاقده و نرمدها في كاوكاو مرحي ب قشورو يكون محمص و شويه خشين صدقوني منظر رائع و بنه اروع ما عرفتش كيفاش ننقل الصور شوفو معايه للامانه راني شرحتلكم بالتفصيل الممل و ىقولكم حتى شحال يقطع كيلو فرينه و كيلو تمر غرس قطعلي 45 حبه نتمنى تجربوها و ردولي الخبر وصفه مضمونه مائه بالمائه تحياتي الحاره
|
||||
2015-01-20, 23:43 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
بارك اللهفيكي على الحلوي الرائعة وياريت كي تقدري حطيلنا الصور وشكرا على الشرح فقط فهميني في طريقة لقلاساج مافهمتش |
|||
2015-01-21, 00:41 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
شكرا حنونه على التشجيع و بالنسبه لسؤالك ماشي غلاساج لاله كي يطيب تحكمي الحبه تغطسيها ملفوق برك يعني الوجه ديالها في عسيله تكون ثقيله و تزيديلها ملفوق تانيت كاوكاو محمص بقشورو و مرحي شويه خشين و ربي يوفقك انشاء الله |
|||
2015-01-21, 11:07 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
chokran okheti yban hayya |
|||
2015-01-21, 07:36 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
شكرا على الرد وربي يوفقك |
|||
2015-01-21, 07:36 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
YA3tik assaha raki kima ana odhw jdid w andi les recettes chabine bazaf bassah ma 3raftch kifah ntala3 les photos |
|||
2015-01-21, 23:21 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
merci hanouna nchalah rabi ywefekna w nelkaw hal kifech ntal3ou les fotos ida 3raft kifech rani nkhabrek
|
|||
2015-01-21, 14:50 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
يعطيك الصحة انشاء الله نجربه و نقولك ربي ايجازيك |
|||
2015-01-21, 16:03 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
شكرا على الوصفة باينة بنية واقتصادية والاهم صحية مادام فيها الغرس ربى يجعل تعبك فى ميزان حسناتك ويرزقك خير الدارين امين |
|||
2015-01-21, 23:23 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
الله يحفضك حنونه بارك الله فيك
|
|||
2015-01-21, 16:10 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
تبارك الله عليك |
|||
2015-01-21, 16:44 | رقم المشاركة : 12 | |||
|
ان شاء الله الليلة نجربو و شكرا |
|||
2015-01-22, 19:27 | رقم المشاركة : 13 | |||
|
|
|||
2015-03-24, 22:01 | رقم المشاركة : 14 | |||
|
بارك الله فيكي حبيبتي |
|||
2015-03-25, 08:58 | رقم المشاركة : 15 | |||
|
يعطيك الصحة حبيبتي و جعلها الله في ميزان حسناتك |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
اقتصادي, بالتمر, بزاف, بنين, رومي, ضمانتي, قاطو |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc