أكواب بعصيدة التفاح و الكريمة .....

أمّ عبد الله · 2014-05-03, 15:27

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أحببت أن أشارككم بهاته التحلية ......... أتمنى أن تعجبكم :

للحلوى :
125غ فرينة .
4 ملاعق كبيرة سكر .
50غ زبدة طرية (1 ملعقة كبيرة).
2 ملاعق صغيرة قرفة .
نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم .
قرصة ملح .
1 بيضة صغيرة .

°نمزج المقادير الجافة ثم نضيف الزبدة و ندخلوها مليح:

و أخيرا نضيف البيضة و نلم لعجينة، ونخليها تريح 1 ساعة فالثلاجة :

°نحلوها بسمك 0,3 سم و ندخلوها تطيب 20 دقيقة على درجة 180° :

عصيدة التفاح : compote de pommes بالقرفة

للكريمة :

كأس غبرة الشانتيي .
كأس حليب بارد جدا .
3 ملاعق كبيرة سكر .
4 علب petit suisse
°نخلط الpetit suisse مع السكر :

°نطلع الشونتيي مع الحليب مليح، و نزيدلها الpetit suisse :

التشكيل :
°كي تبرد حبات الحلوى نفتتو كمية منها (نديروها فكيس غذائي و نفوتو عليها بالرولو حتى تتفتت مليح ):

°في الأكواب ندير عصيدة التفاح ثم كريمة الشانتيي ثم فتات الحلوى ثم عصيدة التفاح ثم الشانتيي :

°ثم نزينها بالحلوى :

إن شاء الله تسيوها و تعجبكم ...