موضوع مميز * كيكة باردة * و مزياااااااااااااااااااااانة ههههه - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

* كيكة باردة * و مزياااااااااااااااااااااانة ههههه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-29, 21:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










Mh01 * كيكة باردة * و مزياااااااااااااااااااااانة ههههه

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله





















فايزة حلي فمك و ذوقي ههههههه :











صور الوصفة : من البورتابل :


كيك بالكاكاو (أنا استعملت جينواز بسيطة ب3بيضات) تقدري تستعملي الكيك الجاهز اللي يتباع لمجة للصغار, المهم تفتتيه و تضغطي عليه مليييييح بايديك في قالب كيك (اللي جوانبه ينفصلو, أنا ستعملت الطبق الصغير اللي يتباع في مجموعة 3 أطباق) :



حاولي يكون ارتفاع طبقة الكيك المفتت أعلى من الخط الدائري السفلي للطبق.






تسقي الكيك المفتت و المضغوط, بصوص : 3 م ك حليب غبرة مع 1 م ك نسكافيه مذوبين بشوية ماء دافي



بعد ما تتشرب الصوص , اضغطي عليهم ببسكويت الشاي, المكسر , نضميه بهذا الشكل و اضغطي ملييييح :



الطبقة الثانية هذه مكوناتها : 2 باكوات فلان مع 2 كيسان ماءو 4 م ك حليب غبرة, حطيهم على النار مع التحريك حتى الغليان, و من ناحية أخرى حطي بسكويت (حوالي 150غ) , كاس ( jeux de table)تقريبا معبي بحليب و زبدة (ربع الكاس) و م ك نسكافيه,في خلاط العصير



هنا الفلان حضر (و هو سخون ) : صبيه في الخلاط مع بقية الخلطة اللي فيها البسكويت




هذه نتيجة الخلطة متاع البسكويت و الفلان و بقية المكونات : صبيها في طبق الكيك

(إذا تحركت قطعة بسكويت من مكانها فقط اضغطي عليها بملعقة بسرعة )





حطيه في الثلاجة حتى يتماسك, ما ياخذق برشة وقت , شوفو شكله :
(هههه كانت توجد بعض الفقاقيع ما عجبنيش شكلها فضغطت عليها ههه)





الطبقة الثالثة : 2 باكوات فلان , 2 ك ماء, 1 م ك كاكاو, 4 م ك حليب غبرة , حطيهم على النار




(ملاحظة : لما تطبخي الفلان هذا حاولي تخلطي المكونات بطريقة هادئة حتى لا تتكون الكثير من الفقاقيع و تخربلنا شكل سطح الكيكة)


هنا حضرت : تلاحظو غياب الفقاقيع فقط طبقة تشبه للغيمة و هذا راح يعطي للسطح شكل يشبه للرخامة :




صبيها برفق فوق الطبقة الثانية : و حطي كيكتك في الثلاجة لحين التقديم





صور النتيجة بالكاميرا (بعد شحن البطاريات هههههه) :


(شوفو شكلها يشبه للرخامة اللامعة :


















أنا هنا قصيتها بسرعة ما خليتهاش ترتاح , كل ما ترتاح أكثر يكون قص طبقة الكيك أجمل و أجمل :




هنا تقدرو تلاحظو الطبقات يممممممممممي يمممممممممممي (هههه للتعذيب ) :



ههههههههههههههههه من غير مبالغة : و إنتي تاكلي فيها تحسي بإنك من طبقة راقية جدا ههههههههههههههه مع إنها غير مكلفة ههههههه







ملاحظة : من الأحسن لما تشتغلي على الكيكة تحطي الطبق فوق طبق آخر مسطح حتى يسهل عليك نقل الكيكة للثلاجة في كل مرة.








سامحوني كثرت الصور , لكن و الله الوصفة ساهلة , فقط حبيتها تكون واضحة





ملاحظة : الوصفة مشابهة بعض الشيء لوصفة عزيزتي الأمنيات و أم أسماء2, هذا الرابط هنا تلاقيوها : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1249022









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 21:29   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

فاصل و اعود










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 21:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
شاملة لينة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شاملة لينة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

باينة بنينة
ممكن الوصفة ربي يبارك فيك ؟










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 21:30   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

ههههههههههه راني فتحت فمي حتى سمعوني كامل الجيران
يا يما يا يما واش هدا كلو
الله يبارك و يزيد ما شاء الله
راكي قتلتيني و ذوبتيني هههههههههههه
و دوكا مدي الوصفة و خليني نتمتع









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-30, 17:10   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh مشاهدة المشاركة
فاصل و اعود

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh مشاهدة المشاركة
ههههههههههه راني فتحت فمي حتى سمعوني كامل الجيران

يا يما يا يما واش هدا كلو
الله يبارك و يزيد ما شاء الله
راكي قتلتيني و ذوبتيني هههههههههههه
و دوكا مدي الوصفة و خليني نتمتع






يا أحلى فيوووووز في العالم ربي يفرحك إن شاء الله, كتبتلك الوصفة مفصلة إن شاء الله تجربيها و تعجبك









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 21:50   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
فيفي سكيكدية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية فيفي سكيكدية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أختي شهيتينا ممكن الوصفة لو سمحتي وبي يجازيك كل الخير










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 21:59   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
انتي بلون الورد
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

تهبلللللللللللللللللللللللللللل تشهي تسخففففففففففففففففففففففف طليتي علا قلبي من الصباح وانا نحوس علا طريقة كيفها مي ساهلة و تاعك راها تبان ساهلة المقادير تعيشي









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 22:08   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
manal01
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي الكريمة والله التشيز كيك متمنية نجربوا لكن ما كتب الله
حبيبتي ممكن تعطينا الوصفة
ومشكورة من جديد










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 22:22   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
المستغفرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المستغفرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة تفتق
جزاكي الله خير










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-30, 17:17   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاملة لينة مشاهدة المشاركة
باينة بنينة
ممكن الوصفة ربي يبارك فيك ؟

لينة راني كتبت الوصفة و إن شاء الله تعجبك, فقط كنت نهبط في الصور و ننظم في الموضوع , نورتي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيفي سكيكدية مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة أختي شهيتينا ممكن الوصفة لو سمحتي وبي يجازيك كل الخير
الحمد لله الوصفة كاملة تقدري تشوفيها و أي استفسار أنا في الخدمة , نورتيني



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتي بلون الورد مشاهدة المشاركة
تهبلللللللللللللللللللللللللللل تشهي تسخففففففففففففففففففففففف طليتي علا قلبي من الصباح وانا نحوس علا طريقة كيفها مي ساهلة و تاعك راها تبان ساهلة المقادير تعيشي

يا لون الورد , الموضوع حاضر تقدر تشوفيه و إن شاء الله يعجبك مشكورة على التشجيع



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manal01 مشاهدة المشاركة
اختي الكريمة والله التشيز كيك متمنية نجربوا لكن ما كتب الله
حبيبتي ممكن تعطينا الوصفة
ومشكورة من جديد

منال صور الكيكة تشبه للتشيزكيك, لكنها لا تحتوي على جبن, شوفي مقاديرها هذه يمكن تعجبك أيضا , و إذا محتاجة وصفة تشيزكيك تقدري تشوفي مواضيعنا في المسابقة (تحلية بالجبن) , و أيضا موضوع أم أيوب هااااااااااااايل . نورتيني









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 22:37   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
omaymen
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله لاقوة الا بالله
يعني الصور كلها للتعذيب
الله يبارك ويزيد دائما مبدعةالله يحفظك










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 22:54   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك ويزيد مززززززززززيانة كما مولاتها يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-30, 17:22   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omaymen مشاهدة المشاركة
ماشاء الله لاقوة الا بالله
يعني الصور كلها للتعذيب
الله يبارك ويزيد دائما مبدعةالله يحفظك


عجبوني الصور, ما قدرتش نستثنى أي واحدة ههههههههه حطيتهم الكل و كيما قلتي (للتعذيب هههه) إن شاء الله تجربوها و الله ساهلة و بنينة , و ربي يجازيك خير على التشجيع.


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum ibrahim مشاهدة المشاركة
الله يبارك ويزيد مززززززززززيانة كما مولاتها يعطيك الصحة

أخجلتي تواضعي يا أم ابراهيم , مشكووووووورة و ربي يجازيك خير


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستغفرة مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة تفتق
جزاكي الله خير

و لك بالمثل إن شاء الله يا مستغفرة, و ربي يغفر ليك و لينا .









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 23:06   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
*أم ثازيري*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أم ثازيري*
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

واااااااااااااااااااو واشي هدا
انا تاني نحلي فمي علاه غير فايزه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-30, 17:26   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Batila137 مشاهدة المشاركة
واااااااااااااااااااو واشي هدا
انا تاني نحلي فمي علاه غير فايزه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يعطيك الصحة


نورتيني يا batila , و الله كي نشوفك في المنتدى نفرح و ترجع بيا الذكريات للعام اللي فات ,


و هذه الكيكة كلها ليك إنت خاص , ما تخلي حد ياكل معاك :










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مزيااااااااانة, باردة, كيكة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:02

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc