|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
** المحنشة من مطبخي يم يم يم **
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2013-01-14, 19:41
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
** المحنشة من مطبخي يم يم يم **
السلام عليكم
 اليوم جبتلكم معجنات من مطبخي و اللي نقولولهم المحنشات  1 العجينة : بسيطة فيها غير فرينة و ملح و خمارة خبز و ماء دافئ للعجن ديري الكمية اللي تناسبك و اعجنيها و من بعد ديريها تخمر في مكان دافئ و كي تخمر نديرها مستطيلات صغار و نخليها ترتاح و ندير تحتها الزيت باش ما تلصقش   2 الحشو : ديري اللي تحبي انا اليوم درت واش كان عندي درت بطاطا مقعة مربعات صغااااااار قليتهم في زيت و شوية بصل و زدت رابيت عليهم 2 حبات جزر و قطعت عليهم حبة باذنجال و خليتهم يتقلاو مليح و من بعد درت مغرف طماطم مصبرة و من بعد درت الملح و الفلفل زدت شوية و مرقت بشوية ماء و خليتهم يطيبو فيه حتى نشف الماء و درتها تبرد و من جهة اخرى قليت الكبدة تاع الدجاج و ضفتها على البطاطا  نحل المستطيل تاعنا بهاد الشكل و ندير فيه الحشو على الجنب و نبدا نرولي فيه و من ثم نبدا نشكل ف المحنشة على شكل حلزون   و الطرف الاخير نديرو من تحت باش ما تنفتحليش المحنشة و هنا راني شكلتها و درتلها البيض و الجلجلان و ندخلها للفرن على نار متوسطة حتى تحمار  و هنا كي طابوااااااااااا   واش راييييييكم 
|
||||
|
|
2013-01-14, 21:15
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
merci a toi ma soeur |
|||
|
|
|
2013-01-14, 21:16
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
امممممممممممممممم نسخف يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2013-01-15, 16:18
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
 يا ام ماجد اسمحيلي بزااااااااااااااااااف ههههههه علابالكي نخلط بين اسوماتكم يتشابهوا بزاف خلاص ما تقاطعينيش راني مانزيدش نغلط 
|
||||
|
|
|
2013-01-15, 09:20
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
يعطيك الصحة يشهي |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, المحنشة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
