فيليه الدجاج مع صلصة الجبن و لا اسهل

المسلمة عفاف · 2012-07-16, 16:22

السلام عليكم

اليوم جبتلكم هدي الوصفة يمييييييييييي
المقادير:
4 فيليه دجاج (صدور يعني او اي قطع من الدجاجة منزوعة الجلد)
قطعتين جبن شاف chef
20 سل حليب
جبن مبشور
قرصة جوزة الطيب مبشورة او فلفل اسود
ملح
علبة فطر او يمكن الاستغناء عن الفطر و الاكتفاء بالصلصة

التحضييييييير:
خلطي بالشوكة الجبن شاف حتي يطرا و ضفي لحليب شيئا فشيئا مع التحريك ثم ما يعادل ملعقتي اكل جبن مبشور و التوابل و ذوبي هذه الصلصة على نار هادئة حتى يذوب كل الجبن و من ثم ضفي او لا تضيفي

الفطر .**
في مقلاة ساخنة اشوي قطع الدجاج في قليل من الزبدة مع الملح و الفلفل
قدمي الدجاج ساخنا مع الصلصة
**/ملاحطة:/** يمكنك تقديم هذا الطبق مع خظار مفورة و محمرة في الزبدة
بالهناء و الشفاء
لا تبخلوا علي بالردود لاني تعت كثيرا و انا اكتب هذا الوضوع لانني و تخييييلوا فقد كتبته ب: le clavier visuel لان لوح المفاتيح عندي معطللللل

و شكرا