|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
التشـــــــاراك معسل و العجينة السحرية
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-12-07, 13:25
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
التشـــــــاراك معسل و العجينة السحرية
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لمن طلب حلوة التشارك المعسل وصفة سهلة و عجينة سحرية تستعمل بها جميع الحلويات المحشية تشكليها بسرعة و تبقى هشة و خفيفة و تدوم مدة حفظها اليكن الخطوات المقادير: كيلا سمن ذايب و بارد كيلا زيت كيلا حليب فايض و بارد و فرينة تلمي بيها العجينة * قد تستغربون لان كمية ليدام كثيرة لكن السر يكمن هنا حتى تجيك العجينة مذكرة و الحليب يعطيها طراوة و خفة و ماتخافيش من العجينة لان الفرينة كلها رايه تتشرب كل كمية ليدام. طريقة التحضير: في و عاء او قصعة ضعي جميع المكونات السائلة مع بعض و تلمي بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية و لينة دعيها ترتاح مدة كافية تحضريها ليلة من قبل و ضعيها في الثلاجة ماتخافيش لما تجبديها في الغد من ذلك تلقايها شويه يابسه دعيها جانبا راه تستعيد طراوتها حتى بعد مدة طويلة من تحضيرها . في هذه الاثناء حضري الحشوة: كيلا لوز او كوكاو او اي نوع من المكسرات عندك + 1/2كيلا سكر عادي + المنكه على حسب الذوق + 1 ملعقة كبيرة زبدة + رشة خمارة كيماوية و خلطي الكل مع بعض. * إبسطي العجينة وشكليها على حسب الذوق أساور - عرايش - تشاراك العريان انت وواش تحبي * تشكلتها تشاراك عريان كما في الصورة و زينتها من الفوق بالنقاش بعدما تطيب الحلوة عسليها و هي سخونة في شاربات باردة و زينيها من الفوق. ملاحظة : هذي العجينة تحضر و تقدري تخبيها لمدة 06 أشهر في الفريزر و تستعمليها عادي و بصحتكم 
|
||||
|
|
2011-12-07, 13:34
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
رووووووووعة |
|||
|
|
|
2011-12-07, 14:26
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
|
|||
|
|
|
2011-12-07, 14:19
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
لا شكر على واجب عزيزتي جربيها و كيما قلتلك تقدري تستعملي بيها جميع الحلويات التى تحضر بالحشوة من الداخل و تجي تتقرمش جربت بيها التشاراك المرمد او المسكر و جاني روعه و تقدري تخبي العجينة و تستعمليها مرة أخرى و شكرا على مرورك |
|||
|
|
|
2012-01-15, 19:45
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2011-12-07, 15:07
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
هايل ما شاء اللع عليك تاكلوه بالصحة شكرا على الشرح وفيتي و كفيتي تسلمي |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لعزل, التشـــــــاراك, السحرية, العجينة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
