طريقة تحضير الحسوة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة تحضير الحسوة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-03, 19:31   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










M001 طريقة تحضير الحسوة

[SIZE="5"]السلام عليكم

اليوم جبتلكم طبق تقليدي نسموه بالحسوة ويمكن معروف باسم اخر عندكم

المقادير
لتحضير المرق نضع حبة بصل كبيرة مسكرفجة +ملح +كسبر مرحي وثوم مرحي +فلفل احمر مرحي(حنا نديرو الفلفل الاحمر الحار لانو هاذو الاكلات يحبو يكونو حارين باش يجيو ملاح..ولي مايحبش الحار يدير فلفل احمر مرحي حلو +طماطم مصبرة +حبة طماطم مقشرة ومقطعة +لحم او دجاج (حسب الرغبة )+قرون فلفل احمر حار يابس تحطوهم مع المقادير والمرق ونخليوها حتان الطيب المرقة مليح واللحم او الدجاج لي فيها

العجينة 500غ سميد رطب +ملح ونعجنوها بالماء بالشوية لانها تتعجن بالليبوسة (يعني لام تبقى شوي يابسة باش نحلوها بالحلال
العاب بنات

ومن بعد نرشو عليها شوي سميد ونحلوها بالحلال

العاب بنات

ونبقاو نرشو فيها بالسميد ونحلو فيها حتان تكون رقيقة

العاب بنات

ومن بعد نرو ليوها على الجهتتين ونسبطوها بيدينا
العاب بنات

ومن بعد نقطعوها على اربع قطع
العاب بنات

ومن بعد نبداو بتقطيع الحسوة بسكين حادة
العاب بنات

وكي نكملو تقطيع كامل الكمية نحلوها شوي بيدينا باش ماتبقاش مكورة في بعضاها
العاب بنات

ومن بعد نحطوها في غربال باش ننفضوها مليح من السميد الزائد


ومن بعد كي تطيب مكونات المرقة مليح نلوحوها تطيب

وكي تطيب نسقيوها ونقطعو فوقها شوي حشيش



ان شاء الله تعجبكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-10-03, 19:42   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اصدقك القول مانحبهاش ابدا بصح رغم ذلك راهي تشعي من يديك وهذي اهنا في باتنة يسموها المقطعة وسلفتي اختصاصي هذي الاكلة الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 10:05   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
liliane24
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أختي شهيتينا أحنا نسموها المقطعة.
يسلم هذزك اليدين










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 10:16   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
soumsouma
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نسمع الحسوة هي البركوكس بالمرقة الحمرا
هدي اول مرة نشوفها
يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 11:50   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي
طبق وعليه الكلام
شهيتيني هههههه










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 14:11   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
اصدقك القول مانحبهاش ابدا بصح رغم ذلك راهي تشعي من يديك وهذي اهنا في باتنة يسموها المقطعة وسلفتي اختصاصي هذي الاكلة الله يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي
كاين ليميحبش ياكل المعجنات وكاين ليمايكلش غير المعجنات وكاين لي ياكلهم ساعات برك ماشي دايما
كل واحد وكيفاش يحب ياكل
شكرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liliane24 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة أختي شهيتينا أحنا نسموها المقطعة.
يسلم هذزك اليدين
الله يسلمك اختي
مشكورة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soumsouma مشاهدة المشاركة
انا نسمع الحسوة هي البركوكس بالمرقة الحمرا
هدي اول مرة نشوفها
يعطيك الصحة اختي
الله يسلمك
اختي البركوكس يجي على شكل حبيبات اكبر من حبات الكسكس .,والبركوكس يفتلوه


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *عاشقة الجنة* مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي
طبق وعليه الكلام
شهيتيني هههههه
الله يسلمك اختي









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 15:29   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صحيتي حنا نسميوها قطع وارمي وبالقبايلية تمقزيرث










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 21:17   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك مشاهدة المشاركة
صحيتي حنا نسميوها قطع وارمي وبالقبايلية تمقزيرث
مشكورة اختي









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 22:45   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
بناتي هم حياتي
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية بناتي هم حياتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة
حنا ثان نطيبوها ،بالصح طريقتك في التقطيع عجبتني
نسميوها المقطيعة










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 10:00   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

هاذي هي الحسوة او المقطعة بالدات تخدميها بالتفصيل كيما امي
انا ما نعرفش نديرها مليح عندي 7 سنين ما كليتهاش
شهيتيني فيها
نهار يطيح الثلج نديرها تحب البرد
يعطييييييييك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 21:46   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بناتي هم حياتي مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
حنا ثان نطيبوها ،بالصح طريقتك في التقطيع عجبتني
نسميوها المقطيعة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي* مشاهدة المشاركة
هاذي هي الحسوة او المقطعة بالدات تخدميها بالتفصيل كيما امي
انا ما نعرفش نديرها مليح عندي 7 سنين ما كليتهاش
شهيتيني فيها
نهار يطيح الثلج نديرها تحب البرد
يعطييييييييك الصحة
الله يسلمكم
هي صح تحب تتاكل لما يكون الجو بارد او فيه ثلللللللج كيما قلتي اختي ام رامي

شكرا لكم









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 22:25   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
zahra30
عضو متألق
 
الصورة الرمزية zahra30
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله ..... تعلمت زوج مصطلحات ...الحسوة ( المقطعة عندنا ) و فطير البرمة ؟؟؟ .....بصح جاوك هايلييين










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-07, 15:59   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام فريال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام فريال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا ثاني نقلولهامقطعة نديروها في برد خاصتا للصدرة
ونديروها لتوحم بصح منديروش فيها اللحم وعجبتني تقطيعة نتاعك يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-16, 20:06   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
oum rahma
عضو محترف
 
الصورة الرمزية oum rahma
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممم باينة لذيذة ، حنا مانعملوهاش

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-16, 20:41   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
lotus flora
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ختي حنا نقولولها المقطعة راهي تشهي ممممم .شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحسنة, تحضير, طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:35

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc