هنا تلبى طلباتكم

[sasafede]

السلام عليكم اعضاء و زوار الجلفة

في هذا الموضوع سوف نقوم بتلبية جميع طلبات الاعضاء الخاصة بقسم الطبخ و الماكولات من حلويات و معجنات و اطباق ..............
و يستطيع جميع الاعضاء مساعدة بعضهم البعض
القوانين:
1- ممنوع منعا باتا الكلام الغير اللائق
2-يستطيع الاعضاء مساعدة بعضهم البعض
3-ممنوع الكلام الجانبي
وفي الاخير اوجه تحيات الى مشرفي هذا المنتدى واعضائها
رمضان مبارك مع المزيد من الوصفات

[sasafede]

في انتظار طلباتكم

[dahi]

من فضلك اريد كيفية لغريبية بطريقه ناجحة لا اريد المقادير فقط انما طريقة التحضير بالتفصيل

[sasafede]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dahi

من فضلك اريد كيفية لغريبية بطريقه ناجحة لا اريد المقادير فقط انما طريقة التحضير بالتفصيل

مرحبا اختي تفضلي الوصفة

وصفة حلوة غريبية الزيت

المقادير:
500غ فرينة
125غ سكر
بيضة
1/4 لتر زيت

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي الفرينة شكلي حفرة في الوسط وصبي فيها الزيت

أضيفي السكر

ثم البيضة

إجمعي الخليط حتى تتحصلي على عجينة متماسكة

شكلي كريات صغيرة وضعيها في صينية

زينيها بالقرفة وأدخليها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة

وعندما تخرجينها من الفرن تتحصلين على الشكل التالي

[ام الخمسة]

المكونات:
1.كيلة سمن (تذوبي السمن ثم تضعي كيلة منه في المبرد)
2.نصف كيلة سكر أرطب ومغربل
3.عطر فاني
4.فرينة
التحضير:
أمحري السمن المجمد جيدا باليد أو بالآلة حتى يصبح لونه أبيض ويكون خفيف في اليد ثم أضيفي السكر تدريجيا
مع مواصلة الخفق وأيضا الفاني حتى يذوب السكر جيدا وأخيرا أضيفي الفرينة تدريجيا حت تتحصلي على عجينة ناشفة
شكليها على حسب الذوق.
ضعيها في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي
شهية طيبة

[ام الخمسة]

المكونات:
1.كيلة سمن (تذوبي السمن ثم تضعي كيلة منه في المبرد)
2.نصف كيلة سكر أرطب ومغربل
3.عطر فاني
4.فرينة
التحضير:
أمحري السمن المجمد جيدا باليد أو بالآلة حتى يصبح لونه أبيض ويكون خفيف في اليد ثم أضيفي السكر تدريجيا
مع مواصلة الخفق وأيضا الفاني حتى يذوب السكر جيدا وأخيرا أضيفي الفرينة تدريجيا حت تتحصلي على عجينة ناشفة
شكليها على حسب الذوق.
ضعيها في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي
شهية طيبة

[sasafede]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الخمسة

المكونات:
1.كيلة سمن (تذوبي السمن ثم تضعي كيلة منه في المبرد)
2.نصف كيلة سكر أرطب ومغربل
3.عطر فاني
4.فرينة
التحضير:
أمحري السمن المجمد جيدا باليد أو بالآلة حتى يصبح لونه أبيض ويكون خفيف في اليد ثم أضيفي السكر تدريجيا
مع مواصلة الخفق وأيضا الفاني حتى يذوب السكر جيدا وأخيرا أضيفي الفرينة تدريجيا حت تتحصلي على عجينة ناشفة
شكليها على حسب الذوق.
ضعيها في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي
شهية طيبة

شكرا اختي على الوصفة سوف اجربها نشاء الله

[مروان سالم]

من فضلك اختي كنا راح نعملو برج الشينة لكن اخطانا في المقادير العجينة وصنعناها من هذه المقادير كاس زيت واخر سمن وكاس سكر وفرينة حتى تتماسك واشي هو القاطو اللي ممكن نعملوه بهذه العجينةhttps://www.djelfa.info/vb/images/icons/mh04.gif

[sasafede]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مروان سالم

من فضلك اختي كنا راح نعملو برج الشينة لكن اخطانا في المقادير العجينة وصنعناها من هذه المقادير كاس زيت واخر سمن وكاس سكر وفرينة حتى تتماسك واشي هو القاطو اللي ممكن نعملوه بهذه العجينةhttps://www.djelfa.info/vb/images/icons/mh04.gif

مرحبا اختي اذا راكي دايرتلها الخميرة تاع القاطو رجعيها طابع

[الغسيرية]

سلام إلى كل اعضاء منتدى الطبخ ، اريد فقط مساعدة بخصوص المشاركات في المنتدى

[بسمة الرحمان]

من فضلكم أريدمقادير هذه الحلوة وأكون لكم ممتنى وشاكرة
ساعدونى أرجوكم .

[sasafede]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة الرحمان

من فضلكم أريدمقادير هذه الحلوة وأكون لكم ممتنى وشاكرة
ساعدونى أرجوكم .

اختي ممكن اسم الوصفة

[بسمة الرحمان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sasafede

اختي ممكن اسم الوصفة

شكرا على الرد ولكن لاادرى اسم الوصفة

[sarara]

اريد طريقة عمل المقروظ المعسل واذا تقدري تعطيني جميع الطرائق الخاصة بيه ولك الف الف ال_______________________ف شكر مسبقا

[sofiane2075]

[img]بدا بسم الله الرحمان الرحيم[/img]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarara

اريد طريقة عمل المقروظ المعسل واذا تقدري تعطيني جميع الطرائق الخاصة بيه ولك الف الف ال_______________________ف شكر مسبقا