عاونوني انا خاطيني كامل الطياب و حابة نتعلم

lovely n · 2014-08-30, 14:50

السلام عليكم اخواتي
ان شاء الله تكونو بخير
كيما قتلكم انا حابة نتعلم نطيب و مانعرف والو مالقيت منين نبدا و زيد ماعنديش شكون يعلمني
تعيشو عاونوني و حطولي وصفات نبدا بيهم كمبتدئة حتى وين نتعلم
و جزاكم الله خير

amor.chibout · 2014-08-30, 15:17

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته اقترح عليك تسجيل ماذا عادة تحضرون للغداء ثم تبحثي على الوصفة في المنتدى مثلا الكسكس بالخضار .الكراتان gratin de pomme de terre.طبق الحميس ...ثم للعصرونة مسكوتة دانيت.بسبوسة المقلاة.les crepes...نفس الشيء بالنسبة للعشاء .
نصيحة كلما جربت وصفة سجليها حتى ترجعي لها مرة أخرى فهكذا أعمل أنا منذ سنوات .

lovely n · 2014-08-30, 15:30

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amor.chibout

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته اقترح عليك تسجيل ماذا عادة تحضرون للغداء ثم تبحثي على الوصفة في المنتدى مثلا الكسكس بالخضار .الكراتان gratin de pomme de terre.طبق الحميس ...ثم للعصرونة مسكوتة دانيت.بسبوسة المقلاة.les crepes...نفس الشيء بالنسبة للعشاء .
نصيحة كلما جربت وصفة سجليها حتى ترجعي لها مرة أخرى فهكذا أعمل أنا منذ سنوات .

شكرا على النصيحة

SaRoo · 2014-08-30, 15:25

مام أنا أختى خاطينى نتمنى الاخوات يعاونونا بالنصائح ^^
أناا متابعة للموضوغ

lovely n · 2014-08-30, 15:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saroo

مام أنا أختى خاطينى

نتمنى الاخوات يعاونونا بالنصائح ^^
أناا متابعة للموضوغ

ايا بيا كي لقيت وحدة كيفي

amor.chibout · 2014-08-30, 15:55

J'étais pire que vous كل حلوى نديرها لاشكل ولا مضمون واحد ما ياكلها

amor.chibout · 2014-08-30, 16:01

كاين غير الخسائر المادية و المعنوية يعايروني لأنه مانعرفش بسح درت القلب هههههههه عادو يعيطولي ننصب في لعراس .
Vous avez fait le premier pas
أول خطوة أنكن حابين تتعلمو
ملاحظة أنا أم عمر و عمري 40سنة

enar · 2014-08-30, 16:16

مرحبا فيك في هذا المنتدى و انا نأكدلك بللي فيه رايحة تتعلمي بزاف بزاف و تنجحي في كل الوصفات اللي يقدموها فحلات هذا المنتدى ،انا ثاني كيما انتي دخلت ما نعرف والو و اليوم الحمد لله ما نقولش بللي وليت شاطرة و لكن خير من اللي كنت فرق كبير، صبري قلبك برك وروحي وحدة وحدة حوسي في المنتدى و بداي بالساهل و رايحة تتوفقي باذن الله بمساعدة عضوات المنتدى طبعا الشاطرات اللي ما يبخلونا حتى بحاجة ربي يحفظهم و يعطيهم ما يتمناو ان شاء الله

bellaluna · 2014-08-30, 16:37

أوّل نصيحة أن تتعلمي الأطباق الرّئيسية و الثقيلة نوعا ما لا تشتتي نفسك بين الحلويات و العصائر و غيرها أبدا "بالرّسمي" مثال : الكسكسي،المقرونة و العجائن، الشربة..و متى تمكّنت تعلّمي بعض الحلويات البسيطة.
بالتوفيق و حاولي عديد المرات و لا تيأسي إن أخطأت المرّات الأولى،فلابدّ من التجربة

ilhem1996 · 2014-08-30, 18:00

بالتوفيق انشااله

سارة نورر · 2014-08-31, 13:04

انا.ثاني.حابة.نتعلم.ونولي.نطيب.مليح.لي.عندها.خبرة. توريلنا.رانا.مبتدئات

ام حمزة22 · 2014-08-31, 15:12

سلام
الخطوة الاولى راكي درتيها
الارادة في تعلم الطبخ تخليك تحبي الطبخ
لازم تحبي تطبخي من قلبك
انا تان ما كنتش نعرف نطبخ وقبل ما نتزوج عمري ما حضرت اطباف بصح كنت نحب نحضير الحلويات مثل الموسكوتشو اسهل حلوة
انا تزوجت صغيرة ما جبتش الباك زوجوني اهلي اهل زوجي ضحكو عليا وكيما قالت ام عمر درت القلب وليت نطيب في الاعراس
بالتوفيق لكل وحدة تحب تتعلم الطبخ
ما كانش لي زاد معلم

amor.chibout · 2014-08-31, 16:31

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من أسرار نجاح الطبخة حب الطياب وكل طبخة أعطيلها وقتها .عمرك ماتفكري في السرعة بل فكري في الاتقان
إذا إستعملتي الدجاج نضفيه ثم انقعيه في الملح والقليل من الخل لمدة 10 دقائق ثم أغسليه جيدا واعمليلو التوابل حسب الاكلة
حاولي كمبتدئة كل حاجة ديريلها معيارها ..الملح دوما كيليه بنفس الملعقة .

amor.chibout · 2014-08-31, 17:15

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نحن في الشرق أغلب الاكلات نقوم بعملية التقلية لاأعلم ما إسمها عندكم .مثلا شربة الفريك نحضر اللحم أو الدجاج منقيين ، نرحي البصل الثوم ، الملح الكسبر 2ملاعق زيت في قدرة على نار قليلة مع التحريك من حين لآخر حوالي 15دقيقة هذه هي عملية التقلية
إن شاء الله سأكتب لكن المزيد .
أنا لم أعطي الوصفة لقد أدرجت مثالا فقط حتى أوصل الفكرة .

SaRoo · 2014-08-31, 17:42

شكرا للأخت اللى كتبتب الموضوع ولكل البنات اللى عطاو نصائحهم