Feuille De Brick بجبن الماعز والتونة ....

~~لينة نور~~ · 2014-01-27, 21:49

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

.................................................. ..

وصفتي هذه ... Feuille De Brick بجبن الماعز والتونة ....

مجربة ومجربة .....ومجربة

أردت أن أفيد بها أخواتي المبتدءات

هي وجبة غنية جدا ولذيذة .........

المكونات !......تونة ( مصبرة في الزيت )

ينصح بأكلها الاطباء لتفادي الازمات القلبية , لكن دون مبالغة ..

يجب تصفيتها كليا من الزيت الذي أنصح بالاحتفاض به

لاستعماله في السلطة أو لقلي البيض فيه . ( النتيجة : مزيج ولا ألذ )

جبن مبشور

بيض مغسول جيدا ( لتفادي بعض أمراض الدجاج التي تنتقل من خلاله )

جبن الماعز

مقطع الى دوائر

نمر للتطبيق بمساعدة فراشتي قلبي , ليونة وسيرورة اللطيفتين .

سارة تبسط ( la Feuille De Brick )

ماما ( هذه أنا

) تكسر البيضة .

وتضع التونة ...

لينة تضع قطعة الجبن وتتحسر على البيضة

( قالْ بداخلها فلوس قالْ ) !!!

ثم نقوم بعملية الطي الذي يليها الطهي المبشار

ولما نفذ جبن الماعز استعملت الجبن المبشور نوع ( Le Gruyère )

لم اضيف الملح كما تلاحظون لان كل المواد المستعملة غنية به من التونة الى الجبن الى البيض

( منال العالم ..زعمة

تخدم وتعلق خخخخخخ )

ثم بعد ان نسخن الزيت قليلا نضع داخله القطع ونأخذ بصب الزيت على الجهة العلوية

بعد ان تتحمر الجهة السفلية نقلبها ونزيد في معدل الحرارة

نأخذ في التحريك خلال عملية الطهي محاولين عدم ثقب القطعة تفاديا لخروج البيض

من اجل أن لا يفسد الزيت

وأخيرا نقوم بتصفية قطعة ( la Feuille De Brick ) من الزيت

لنضعها في مصفات أخرى على المناشف الورقية بهذا الشكل

لفعاليتها في امتصاص الزيت

ladymillion · 2014-01-27, 22:19

ممممممممم هايلينويشهييييييييييو يعطيك الصحة

mounia hse · 2014-01-28, 00:12

وصفة رائعة خاصة مع جبن الماعز
جزاك الله كل خير

~~لينة نور~~ · 2014-01-28, 13:02

السلام عليكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ladymillion

ممممممممم هايلينويشهييييييييييو يعطيك الصحة

أهلا , شكرا أختاه يسعدني أن الوصفة نالت اعجابك ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia hse

وصفة رائعة خاصة مع جبن الماعز
جزاك الله كل خير

أهلا ... فعلا , أضيفي الى ذلك فوائده الصحية ...شكرا لمرورك الطيب أختاه .

ام قصي · 2014-01-28, 07:59

hayeline merci

aya la belle · 2014-01-28, 08:00

444444444444444444444 عجبتنى روعة يعطيك الصحة

~~لينة نور~~ · 2014-01-28, 13:14

السلام عليكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام قصي

hayeline merci

je suis ravie , et ca m'a fait plaisir que ma recette te plaise ma soeur .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aya la belle

444444444444444444444 عجبتنى روعة يعطيك الصحة

أهلا ... شكرا أختاه على المرور الطيب ولك مثل دعائك لي ان شاء الله .

امونة الشاوية · 2014-01-28, 13:33

بارك الله فيك اختي على الموضوع

ام ولي · 2014-01-28, 14:38

امممممم هايل مشكورة

houhouinter · 2014-01-29, 18:25

mmmmmmmmmmmmmmmmm a3tina nedoukou lah yebarek mashallah

~~لينة نور~~ · 2014-01-30, 09:28

السلام عليكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة AMOUNA OUMEL BOUAGHI

بارك الله فيك اختي على الموضوع

أهلا أمونة .....................العفو أختاه سرني مرورك .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ولي

امممممم هايل مشكورة

مرحبا أختاه ............. العفو عزيزتي ...شكرا .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة houhouinter

mmmmmmmmmmmmmmmmm a3tina nedoukou lah yebarek mashallah

مرحبا , ليتني كنت أستطيع أختاه , شكرا على المرور الطيب .

<نَجْمَاتْ> · 2014-02-01, 15:01

شكرا اختي على الوصفة والتقديم والشرح خرجوا يشهوا بارك الله فيك

**وحدها غريبة ** · 2014-02-01, 23:29

شكرًا علي الوصفة اختي بارك الله فيك وربي يحفظلك البنيات الي عاونوك ههههه

~~لينة نور~~ · 2014-02-02, 16:42

السلام عليكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نور و جمانة

شكرا اختي على الوصفة والتقديم والشرح خرجوا يشهوا بارك الله فيك

أهلا أم نور , العفو أختاه سرني مرورك وبارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسام23

شكرًا علي الوصفة اختي بارك الله فيك وربي يحفظلك البنيات الي عاونوك ههههه

مرحا ابتسام , شكرا على الدعاء الطيب أختاه , بالفعل ساعدتاني كثييييييييييييرا

سررت بمرورك .