المسمنات من مطبخ ام مهدى - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

المسمنات من مطبخ ام مهدى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-01-07, 22:30   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي المسمنات من مطبخ ام مهدى






نبداو على بركة الله
عجينة المسمنات كامل تعرفوها. تتعجن مليح وتتحط مدة معينة حوالى من نصف ساعة الى ساعة
بعد ماترتاح نقسموها الى كويرات كيما نقولو نلوزو .لكن الكريات يكونو كبار على نتاع الشخشوخة .نخليها ترتاح حوالى 10 دقائق ونبدا نحل بالواحدة باليد كيما الصورة



ندهن بالزبدة ذايبة ومن الاحسن تكون مخلطة بين زبدة التوريق والعادية
نرش شويا دقيق لانة يشرب الدسم ويمد البنة
نقسم الدائرة الى شرائط بعرض حوالى 2 سم
نبدا نرولى كل شريط ونحطو فى الشريط التانى ونزيد نرولى وهكذا




وهذة النتيجة بعد ما انتهيت من كل الشرائط

نهبطها براحة اليد ونخليها ترتاح

لما ننتهى من اخر واحدة نحط طاجين الشخشوخة على الطابونة ونشعل النار تكون ناقصة لكن ماشى بزاف كيما طياب الشخشوخة
نحل كل واحدة ما شى رقيقة بزاف لكى تحافط على التوريق
ونبدا نطيب

فى الطياب ندور المسمنات وما نكثرش التقليب

هذه النتيجة بعد نهاية العمل
واش رايكم؟









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-01-07, 22:34   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
saja hamed
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

4444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-07, 22:47   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saja hamed مشاهدة المشاركة
4444444444444444444444444









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-07, 23:07   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممم باينة خفيفة ومورقة
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-07, 23:15   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطرالذهب مشاهدة المشاركة
اممممممممم باينة خفيفة ومورقة
يعطيك الصحة
الله يسلمك اختى









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-07, 23:20   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
cokis katerina
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية cokis katerina
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

llah ya3tik saha










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-08, 00:23   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cokis katerina مشاهدة المشاركة
llah ya3tik saha
الله يسلمك









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-07, 23:45   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ouissamak
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-08, 00:25   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ouissamak مشاهدة المشاركة
وفيك بركة اختاه









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-10, 20:39   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
sandibal
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-10, 20:55   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
مسك القعدة
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية مسك القعدة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا نقولولها المورقة ونكبروها في الشكل









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-10, 21:06   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sandibal مشاهدة المشاركة
44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444
شكرا لك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسك القعدة مشاهدة المشاركة
حنا نقولولها المورقة ونكبروها في الشكل
شكرا اختى على المعلومة









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-08, 08:08   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام احمدي
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووووووووووووعةحنونة يسلمووووووووووووو










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-08, 10:57   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام محمد و ملاك
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك باين يشهي










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-08, 14:20   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ome ishaq
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك أختي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مهدي, مطبخ, المسمنات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc