الرشتة من مطبخي بالتفصيل /سيرتو لصحاب الغرب/على خاطرش ما نديروهاش

أم يحي صهيب · 2013-02-04, 00:59

حياكم الله ان شااء الله كلكم بخير
حنا في الغرب ما نديروش الرشتة ولكن مع يما الله يحفظها تغربنا وشرقنا
يعني تربيت في كل مكان
وتعلمتها على يد الوالدة ربي يحفظها ويخليهالي ربي وتفرح بيا بشئ عروسة ولا عريس وتدير ليا السبوع
قولو امين
يا الله نبدااو بسم الله
وخااصة للاخت أم كوثر وهرانية

يا الله قولولي كي جاتكم بصرااحة

amina-31 · 2013-02-04, 07:58

ya3tik saha ana jamais klitha

imana · 2013-02-04, 08:04

يعطيك الصحة جات هايلة

feuilleblanche17 · 2013-02-04, 08:16

يعطيك الصحة على الشرح الوافي
جاتك تهبل

أم يحي صهيب · 2013-02-04, 13:22

بااارك الله فيكم
130 مشااهدة بدوون ردوود

ريمة14 · 2013-02-04, 13:56

يعطيك الف عافية

ام ساجد · 2013-02-04, 14:20

يعطيك الصحة
قوليلي اختي ما تعجنيهاش خلاص و ما تحطهاش تشيح راني نستنى في الاجابة سلام

أم يحي صهيب · 2013-02-04, 23:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساجد

يعطيك الصحة
قوليلي اختي ما تعجنيهاش خلاص و ما تحطهاش تشيح راني نستنى في الاجابة سلام

نعجن ضربة زوج وتقرص العجين
لالا تم تم نفور ما نخليهاااش تنشف خلااص

خربشة ناعمة · 2013-02-04, 14:28

يعطيك الصحة على التعب و
الطريقة اللي بالتفصيل
و الرشتة نحبوها كامل و هي تعتبر طبق لكلاس
مع مرقة بيضاء

احنا نخدموها من زمان و طريقتنا تختلف على طريقتك
في العجينة نديروا حبة بيض او زوج حبات
وكي نحلوها ما نديرولهاش النشا

تقبلي مروري

بوعنينبة · 2013-02-04, 14:41

جات هايلة يعطيك الصحة

توكل · 2013-02-04, 15:35

جزاك الله خيراااااا اختى بالصباح شفت موضوعك حول الحلويات انصحك بحلويات ام امانى جربت منها الكثير خصوصا الجنجلانية وايضا فيه حلوى وجدتها بمندى اخر جزائرى لاخت ياسمين اسمها كحلوش وقلبه ابيض كدلك خرجلى روعة ادا اردتى اضع لك وصفته

أم يحي صهيب · 2013-02-04, 23:56

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توكل

جزاك الله خيراااااا اختى بالصباح شفت موضوعك حول الحلويات انصحك بحلويات ام امانى جربت منها الكثير خصوصا الجنجلانية وايضا فيه حلوى وجدتها بمندى اخر جزائرى لاخت ياسمين اسمها كحلوش وقلبه ابيض كدلك خرجلى روعة ادا اردتى اضع لك وصفته

اي اخيتي تعيشي حطيها ليا يا الله ما شريت الكرااس باش نكتب
هههههههههه

توكل · 2013-02-05, 18:37

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السعيدة بربها سارة

اي اخيتي تعيشي حطيها ليا يا الله ما شريت الكرااس باش نكتب
هههههههههه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوفى اختى هدا هو رابط الجنجلانية لام امانيها ربى يعطيها ما تتمنى
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1056183

وهدا قاطو كحلوش وقلبه ابيض لياسمين ربى يفتحها عليها

هذا الحلوة تقطع بزاف وبنينة رائعة وتوالم المناسبات
المقادير: 500غ زبدة طرية+ 1كاس سكر ناعم+فاني نخدمهم مع بعض+3صفار بيض +بيضة كاملة وخلطي+1كاس مايزينة +3مغارف كاكاو اسود +1خمارة +فرينة حتى تتلم تولي عجينة طرية بزاف.

الحشوة: 3كيلات جوز الهند+ كيلة سكر عادي ارحيهم مع بعض+البيض حتى تتلم متجريهاش تولي متماسكة شكليها كرات صغيرة
شكلي كويرات من العجينة وديري في وسطها كرة من الحشوة

وكوريها حتى تتحصلي على كويرات

ديريهم في صينية الفرن

ودخليهم يطيبوا راهم ميطيبوش بزاف غير10د وخرجيهم وخليهم يبردوا
حضري قلاساج شكولا وحطي القاطو فوق شباك وديري من تحت نيلون وفرغي الشكولا على حبات القاطو وشكولا لتسيح عاودي ذوبيها

مبعد زوقيهم كيما تحبي انا درت ورود بعجينة التزيين

او تحبي حبة لوز او جوز او بندق او رشيهم بجوز الهند او ديري زقزاق بالشكولا بيضا او كحلة.............الخ

اختى ادا اردتى الوصفة بالصور اكتبى كحلوش وقلبو بيض +ياسمين 177

ميمنة الجزائر · 2013-02-04, 15:39

خرجتلك روووووووووووووعة وشرحك كان وافي الله يبارك وربي يرزقك الذرية الصالحة يارب

linat · 2013-02-04, 15:44

بارك الله فيك