فطاير بشرائح اللحمة

[sahar18]

فطاير بشرائح اللحمة

فطايربشرائح اللحمة:
المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرةملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقةصغيرة زعتر جاف
4/3 كوب ماء دافئ الحشو
2 ملعقة كبيرة مسترد(خردل)
3 شرائح لحم مشوية علي الشواية ملح و فلفل

الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
- يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة .

ووووووووووووووووووألف صحة0

[chaimouma]

lشكرا على الوصفة الرائعة

[التحدي العام]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

[siham82]

شكرا على الوصفة الرائعة