الله الله على هذيك الصامصــة المعسلـة أدخلو تدو حقكــم

الصوامعية · 2013-05-31, 12:34

[IMG]

[/IMG]

السلام عليكم جميعا أعضاء منتدانا واش راكم لباس
اليوم جيتكم بطريقتنا في صنع الصامصة شكون ميحبهاش عندي بزاااااف ملي درتها أنا وأختي وكيما العادة حتى اليوم باه لحقت دالتها
حابة نقوللكم حاجة كي بقاتلي شوية عجينة جات في بالي نجرب الحنيفيات علا بالي العجينة نتاع الحنيفيات ماشي هي نتاع الصامصة يديرو فيها البيض والخمارة بصح قلت ماعليش نجرب ماراني خاسرة والو فعلا جاو هايلين ومقرقشين حاجة وحدة برك دارنا قالولي خرجولك يشبهو للحوت والساردين هههههه
نخليكم مع مقادير وطريقة تحضير الصامصة

[IMG]

[/IMG]

4 كيلات فرينة
1 كيلة سمن ذايب
قرصة ملح - فاني - ماء الزهر والماء

الحشوة: كوكاو + سكر + شوية قرفة + سمن

[IMG]

[/IMG]

في صحن يكون عريض نحط فرينة، ملح، فاني نخلطهم مع بعض نضيفلهم السمن ونخلطهم مليح نلمها بماء الزهر و الماء الدافئ حتى نتحصلو على عجينة طرية نخلوها تريح ثم نشكلوها كالمعتاد ثم نقلوها كي تبرد نعسلوها ونشبحوها بالجلجلان ولا البيستاش نخليكم مع الصور

[IMG]

[/IMG]
[IMG]

[/IMG]

هذو هوما الحنفيات لقلتلكم عليهم خرجولي يشبهو للحوت ههههههه

[IMG]

[/IMG]
[IMG]

[/IMG]

قبل ما تخرجو من الموضوع أدخلو لهذا الرابط واستمتعو بهذا الإبداع الجميل في صنع الكيكات

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1227980

oum anas 69 · 2013-05-31, 12:38

الله الله عليك أنتي و أختك يعطيكم لصحة هاذي هي لي كنت نحوس عليها روعـــــة من إدين فحلات بلادي إنتضري تطبيقي شكرا جزيلا
راح نعود نقرى الوصفة جيدا

الصوامعية · 2013-05-31, 16:14

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69

الله الله عليك أنتي و أختك يعطيكم لصحة هاذي هي لي كنت نحوس عليها روعـــــة من إدين فحلات بلادي إنتضري تطبيقي شكرا جزيلا
راح نعود نقرى الوصفة جيدا

يا سلام مانيش مصدقة روحي وأخيرا عزيزتي ام انس دخلت الأولى لموضوعي دائما نشوفك فالصفحة 2 وطلع للفوق
شرف كبير ليا يا صاحبة اكتشاف و اختراع وصفة النيسلي
ذرك نجاوبك على كامل الأسئلة نتاعك بالنسبة للعجينة حليتها فالمشينة نتاع البقلاوة على شكل شرائط الطول كيما تحبي أما العرض نتاعهم حوالي 6 سم ديري الحشوة وطويها 3 طيات وقطعي بالجرارة باه تجي مشرشفة ان شاء الله تجربيها وتنجحي فيها عزيزتي اي سؤال أنا في الخدمة
متخافيش مكاش ليديلك حقك راني جبتلك الطبسي حتى لعندك

[IMG]

[/IMG]

خولة 96 · 2013-05-31, 12:40

امممممممممممم4444444444

الصوامعية · 2013-05-31, 16:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة taha kaira

امممممممممممم4444444444

أنت هي الفووووووور لمرورك المشرف عزيزتي taha kaira

oum anas 69 · 2013-05-31, 12:40

ياخاه نسيت الطبسي هههههه راهم ولاو يخلعوني بالخطيف ههههههه +تقييم

miri_27 · 2013-05-31, 12:45

سهيلة ديما اتقوليلي عندي مدة ملي صنعتها هاتي حقي هاتي هدي المرة راكي عارفة مانسمحش صح خرجتلك تحفة يعطيك الصحة، قوليلي حليتيها في ماشينة البقلاوة؟؟؟؟؟؟؟؟ راني حابة انجرب الحنيفيات شعال طول العجينة ؟ بصحتكم و سلامي لسيرين الامورة

الصوامعية · 2013-05-31, 16:30

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27

سهيلة ديما اتقوليلي عندي مدة ملي صنعتها هاتي حقي هاتي هدي المرة راكي عارفة مانسمحش صح خرجتلك تحفة يعطيك الصحة، قوليلي حليتيها في ماشينة البقلاوة؟؟؟؟؟؟؟؟ راني حابة انجرب الحنيفيات شعال طول العجينة ؟ بصحتكم و سلامي لسيرين الامورة

أهلا بالصديقة والأخت وصاحبة أطيب قلب عرفتو عزيزتي الغالية فاطمة الزهراء راني رايحة نتوحشك بزاااااف هذي المرة راكي عارفة علاه بلا ما نقول
لوكان نقولك بلاك متصدقنيش هذي الصامصة درناها في رمضان العام الماضي كليناها وراح ليراح حتى اليوم كتب ربي وحطيتهالكم ذرك نولي للأسئلة نتاوعك العجينة حليتها بالمشينة نتاع البقلاوة بالنسبة للحنيفيات طول الشريط حوالي 40 سم
واش رايك نهار لي نجي ليك انا ودليلة نجيبلك سنيوة حنيفيات عفوا سنيوة حوت ههههههههه راكي عارفة وينت ولا نسيتي

ميار صهيب · 2013-05-31, 12:56

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممم
روعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع عععععععععععععععععة
جعت

oum anas 69 · 2013-05-31, 13:07

رجعت على نفس سؤال عزيزتنا ميري أسكو حلتيها غير بالحلال و لا لازم الماشينة .... و شحال من مرة طبقتي العجينة على الحشو
راني قريت سؤالك ههههه طبعا راكي من الشلة و هاذي عايزة كلام هههههههه