خبز صغير باشكلاطة...بالشرح المصور مع نوكيا

*سماح 94* · 2012-03-19, 17:28

[SIZE="5"]السلام عليكن اخواتي
تفضلو هاد الخبز اللديييييييد والخفيف جدااااااااااااااااااااا .اشربو بيه لحليب SIZE]
الوصفة رائعة ومعتمدة عندنا طول خفتو وبنتو هايلين .لقيتو في العديد من المنتديات وحتى هنا في منتدانا لقيت الوصفة منقولة وجبتهالكم انا اليوم بابسط طريقة
ن على بركة الله.المقادير ==رطل فرينة + 3 م ك زبدة دايبة + 3 م ك سكر + م ك خميرة المطلوع +فاني +بيضة واكيد الملح والماء الدافي لجمع العجين و والعجينة ماتكونش طرية بزاف كي نلموها ومع دلك خفيف تتطلق وتولي ملساء نحطوها في اناء تطلع

نحضر كرام باتيسيار وشيكولا مقطعة للحشو

بعد ماتطلع العجينة نقسمها كويرات متوسطة نوعا ما = يعني تجينا حوالي 10 الى 11 كرية ندهن كل وحدة بازبدة دايبة ونخليها ترتاح شوية
https://www.marocimages.net/images/6j...cy6aohzd4f.jpg

ثم نحلل =نبسط = كل وحد وندهنها مليح بالزبدة دايبة

ونطبقها =نطويها=كيما في الصورة وندهن من جديد

ثم نزيدو نطبقوها = يعني تجي مطبقة على 3

وبعد ما نكمل كل الكويرات نرجع للي طبقانهم ونقص كل وحدة على 2

ثم نبسط كل نص وحدو على شكل مستطيل نحط في الحاشية =في الاسفل= م ص كرام وطرااف شيكولا ونروليها

نستفهم في بلاطو ونخليهم يطلعو حوالي ساعة ==انا كنت مزروبة خليتهم غير نص ساعة =

وهنا كي خلاصتلي الكريمة درتهم على هاد الشكل =كا نص نديرو على شكل حربوش ونروليه ونربطو وخليتهم يطلعو =ثم الى الفرن بعد ما دهنتهم باصفار

وهدا الشكل النهائي = شوفو من داخل يجي مورق يهبل وخفتو روعة

واخيراااااا نتمنى يعجبكم وادا كان اي استفسار انا في الخدمة
نتمنى تجربوه لانو فعلااااا هااايل
=
=
=
= مع تحياتي ==اختكم نوكيا ==سماااح== سمااااح====