|
|
|
|||||||
| قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
السلاطة المشوية التونسيةالدرس رقم 15
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2012-05-10, 08:55
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
السلاطة المشوية التونسيةالدرس رقم 15
الــــســــــلام عــــــلـــــــيكــــم
لحظات مخبرية في الفنون المطبخية الدرس رقم 15 السلاطةالمشوية على الطريقة التونسية  المقادير رطل فلفل حلواوطرشي 3حبات طماطم صغيرة اوحبة كبيرة سنينات ثوم علبةتونة زيت زيت زيتون ملح تابل تونسي ذواقةاختياري اواي تابل عندك تحطي رشة طريقة التحضير اغسلي الفلفل ونشفيه والثوم اتركيها بقشورها وحطي الكل يتشوااما فوق الطاوة اولطاجين تع الحديد اما في الكوشة بالنسبة للطماطم تحبي تشويها مع الفلفل لكن انا نسكرفجها ونحطلها شوية ملح ونحطها فوق النار هادئة حتى تشرب الماءاليفيها بعد ماييتشوا الفلفل نحطوه في كيس ونقفلوه لمدة ربع ساعة بعدين نقشروه وننزع الزريعة والثوم نقشروها ونطحن الكل في المطحنة اليدوية اونقطع بالسكين تقطيع رقيق ونمزج الكل ونحط الملح والتابل الي تستعمليه ونحط زيت الزيتون ونحطها في صحن نزينها بالتونة وايضا بيض مغلي او زيتون     طريقة التقديم تقدم السلطةمع اطباق خفيفة اوشربة واطباق رئيسية وذوقها هايل مليحة حتى في العزومات ترافقيها   ان شاء الله اجربوها وتنال اعجابكم راني ننتضر في التطبيقات لمزيد من لحظات مخبرية في الفنون المطبخية مع تحيات ام اسلام وآية ويوسف
آخر تعديل بنت الحاج 2013-03-17 في 15:58.
|
||||
|
|
2012-05-10, 09:09
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2012-05-10, 10:11
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
راني شفت موضوعك تع السلطة وعملتلك رد وانا جزائرية لكن اهل زوجي كانو مقمين مدة طويلة جدا في تونس وانا تعلمت عدة اكلات تونسية على عجوزتي وراني حطيت البعض منها في لحظات مخبرية منها طاجين الجبن البريك التونسي راه الموضوع مثبت في قسم الاطباق الرئيسية انشاء الله تفيدينا باطباق من المطبخ التونسي ونجربوهم وفي الحقيقة الاكل التونسي في القمة |
||||
|
|
|
2012-05-10, 10:17
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
و أطباقك جربت منهم خرجولي روووووووووعة ربي يعطيك ما تتمنى, خاصة خلطة الشفلور ( بروكلو أبيض) بنينة برشة. و ان شاء الله معرفة طيبة (انا من بكري نعرفك و متابعة لمواضيعك هههه) |
||||
|
|
|
2012-05-10, 19:36
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2012-05-10, 19:48
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة اختاه |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المشوية, التونسيةالدرس, السلاطة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
