مطلوع للمتدئات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مطلوع للمتدئات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-11-16, 18:47   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










B18 مطلوع للمتدئات

بسم الله كاين اخت طلبت طريقة مطلوع بالسميد والفرينة ونسيت اسمها نقولها هايليك الطريقة
هدي كمية تمدلك 6 خبزات
نديرو 500غ فرينة و500سميد ومغرف خمارةوماء دفئ للعجن





نعجنها مليح وحد نصف ساعه واحنا ندبزو فيها حتان توليي كيما هدي


نخليها تريح في كيس مبلول (30د ) حتان يتضاعف حجمها وشوف الفرق

يتبع









 

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 20151116_152112.jpg‏ (178.9 كيلوبايت, المشاهدات 653)
نوع الملف: jpg 20151116_150540.jpg‏ (175.7 كيلوبايت, المشاهدات 661)
نوع الملف: jpg 20151116_150451.jpg‏ (184.0 كيلوبايت, المشاهدات 709)
نوع الملف: jpg 20151116_153040.jpg‏ (170.9 كيلوبايت, المشاهدات 654)
نوع الملف: jpg 20151116_153422.jpg‏ (194.7 كيلوبايت, المشاهدات 674)

رد مع اقتباس
قديم 2015-11-16, 19:17   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


نحيها من الكيس وندلها مغرف ملح ومغرف سانوج وشوية زيت ونعجها وحد 10د حتان يدخل الزيت في العجينن قرصها ونرمدها في السميد



ونخليها تعاود تخمر حوالي نصف سا

وندير طاجين يسخن مليح حوالي 20د

يتبع









الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 20151116_160215.jpg‏ (187.3 كيلوبايت, المشاهدات 650)
نوع الملف: jpg 20151116_160931.jpg‏ (185.8 كيلوبايت, المشاهدات 624)
نوع الملف: jpg 20151116_161438.jpg‏ (189.2 كيلوبايت, المشاهدات 10)
نوع الملف: jpg 20151116_161642.jpg‏ (187.7 كيلوبايت, المشاهدات 612)
نوع الملف: jpg 20151116_163905.jpg‏ (183.4 كيلوبايت, المشاهدات 609)

رد مع اقتباس
قديم 2015-11-16, 19:35   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هنا فاتت نصف سا
نلوحها قي الطاجين غير بالعقل كي دير فقعات نقلبها




وهدي لوليدي يزيت زيتون ومطلوع سخووووون يممممم نموت عليه

وهدي ليكم من داخل كيما شحمة وخفيفة ريشة

هنا نقولكم علي اسباب فشل المطلوع :
السميد يكون رطب نوعية جيدة ويكون انتع العجين :سميد يلعب دور كي يكون مليح
متعجنيهاش مليح ولامنتخمرش مليح رايح تجيك ثقيلة
وطاجين ميسخنش مليح راح تلسقلك في طاجين ولا تجيك قشرة المطلوع يابسة كاش اسئلة راني هنا
والمرة الجاية نديلكم خبز الدار وكسرة انتع الكوشة ان شاء الله









الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 20151116_170419.jpg‏ (185.4 كيلوبايت, المشاهدات 630)
نوع الملف: jpg 20151116_170533.jpg‏ (197.9 كيلوبايت, المشاهدات 598)
نوع الملف: jpg 20151116_172241.jpg‏ (175.0 كيلوبايت, المشاهدات 597)
نوع الملف: jpg 20151116_172456.jpg‏ (180.0 كيلوبايت, المشاهدات 588)
نوع الملف: jpg 20151116_172509.jpg‏ (192.2 كيلوبايت, المشاهدات 609)

رد مع اقتباس
قديم 2016-03-25, 17:20   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مسك الزهور
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية مسك الزهور
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبة ام عبدو مشاهدة المشاركة
هنا فاتت نصف سا
نلوحها قي الطاجين غير بالعقل كي دير فقعات نقلبها




وهدي لوليدي يزيت زيتون ومطلوع سخووووون يممممم نموت عليه

وهدي ليكم من داخل كيما شحمة وخفيفة ريشة

هنا نقولكم علي اسباب فشل المطلوع :
السميد يكون رطب نوعية جيدة ويكون انتع العجين :سميد يلعب دور كي يكون مليح
متعجنيهاش مليح ولامنتخمرش مليح رايح تجيك ثقيلة
وطاجين ميسخنش مليح راح تلسقلك في طاجين ولا تجيك قشرة المطلوع يابسة كاش اسئلة راني هنا
والمرة الجاية نديلكم خبز الدار وكسرة انتع الكوشة ان شاء الله

اممممممممم راني جعت مع هذه الوصفة اللذيذة جزاكم الله كل خير









رد مع اقتباس
قديم 2015-11-16, 20:08   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
melissa lola
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-17, 14:16   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة melissa lola مشاهدة المشاركة
مشكورة يعطيك الصحة
يسلمك بالامزية









رد مع اقتباس
قديم 2015-11-16, 20:44   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
jawada22
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-17, 14:21   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jawada22 مشاهدة المشاركة
الله يعطيك الصحة
يسلمك اختى









رد مع اقتباس
قديم 2015-11-17, 14:37   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام سارة18
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سارة18
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الطريقة المفصلة راح يستفادو منو بزاف وعلى الجهد المبدول










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-18, 13:38   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سارة18 مشاهدة المشاركة
شكرا على الطريقة المفصلة راح يستفادو منو بزاف وعلى الجهد المبدول
ان شاء الله الكل يستفيد لا شكر على واجب









رد مع اقتباس
قديم 2015-11-17, 15:50   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلم ايدك على المجهود هايلة باينة خفيفة وبنينة










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-18, 13:40   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة x ام رحاب x مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك على المجهود هايلة باينة خفيفة وبنينة
يسلمك اختى نورتي الصفحة









رد مع اقتباس
قديم 2015-11-17, 15:59   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
~أميرة أميري~
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ~أميرة أميري~
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-18, 14:19   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souzy manita مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
فيك بركه اختي اسعدني مروروك









رد مع اقتباس
قديم 2015-11-18, 22:00   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
malake1967
مشرفة عـامّة
 
الصورة الرمزية malake1967
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله يعطيك الصحة












رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للمتدئات, مطلوع


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:47

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc