طريقة عمل المكرونة النجرسكو تقديمها في رمضان 2024

zain ahmed · 2024-03-10, 02:23

طريقة عمل مكرونة نجرسكو لتحضريها في رمضان وهي افضل اكلات المصرية يحبها الكبير وصغير بشكل يومي ولكن نجرسكو تعتبر هي المكرونة المميزة لدي الشعب المصري والوطن العربي من المعروف مكرونة تقدم في افخم الفنادق وفي ايضا في مطاعم بعد ان قام مطعم بيت الرفاعي الذي بدء في تقديم الاكلات السورية والجزائرية بشكل جديد ونحن نقدم اليكم طبق اليوم من برنامج طبخ وطريقة تحضيرها وماذا يقدم مع مكرونة نجرسكو الذي تعرف بالمشاميل وهي يقدم معها بعد سلطات ومخللات وهي منها اكثر طريقة وبعض مكرونة مختلف مثل قلم والاسباجتي ولكن نحن نفضلها بقلم ويتم تحضيرها مع لبن وجبنة موتزريلا وايضا دقيق ويفضل لبن جهينة كما تعودها لطرحها بهذا شكل .

الخطوات
الخطوة 1
هنجيب طاسة ونحط فية معلقة زبدة ونحط البصل ونحط الجمبري ونقلب ونحط الفلفل الالون والتوابل والزعتر ونسية يستوي
الخطوة 2
هنجيب حلة ونحط فية مياة ونسيبة تغلى بعد كدة نحط المكرونة تسلق بعد كدة نصفية
الخطوة 3
بعد كدة هنجيب صنية ونحط فية معلقة زبدة ونحط الدقيق ونقلب ونحط اللبن لاحد ميدقل
الخطوة 4
هنجيب صنية وندهنة سمنة ونرش البقسمات بعد كدة هنحط نص كمية ألمكرونة مع ربع كمية البشاميل ونقلب ونحط في الصنية ونحط الجمبري َالزيتون
الخطوة 5
ونحط باقي كمية البشمايل والجبنة وندخلة الفرن
الخطوة 6
بعد كدة نحطة تحت الشوية والف هنا