محاجب حارة بالطريقة الصحراوية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

محاجب حارة بالطريقة الصحراوية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-04-05, 13:25   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام خيرو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام خيرو
 

 

 
إحصائية العضو










B9 محاجب حارة بالطريقة الصحراوية

اقدم لكم اليوم طريقة تحضير محاجب حارة بالطريقة الصحراوية

//
/
وهي طريقة سهلة اتمنى من الجميع الاستفادة

المقاديــــــــــر....

طماطم مفرومة
بصل مفروم
فلفل اسود
ملح
فلفل حار حسب الرغبة

من اجل الحشو...



بصل مفروم +ملح +فلفل اسود + مع القليل من الزيت



ونتركه على نار هادئة حتى تنضج جيدا



تم نضيف اليها الطماطم مفرومة




والفلفل الحار


والتوم المفروم



تم اتركيها تنضج



طريقة التحضيـــــر...




نحضر عجين عادي بدون خميرة اي مكون من طحين ناعم
وقليلا من الملح والماء ونحركه قليلا حتى يتجانس فقط



ونتركها ترتاح قليلا

*
*
*
نبدأ الان بدهن المقلات بالزيت


تم نضع حجم ملعقة كبيرة من العجينة


ونبسطها في المقلات


ونتركها تنضج .



تم نقلبها على الجهة الاخرى



وعندما تنضج تماما ننزعها





والان نبدا بالحشوها
فنصنع واحدة جديدة






و نضع فيها حجم ملعقة عادية من الحشو



ونبسطها بحيث لا تتسرب على الجوانب





وعندها نضع فوقها واحدة اخرى





وعندما تنضج ننزعها



ونزينها


ونقدمها





وبالهناء والشفاء

صدقوني دوقها لايقاوم وشهية طيبة









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 14:00   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
sweetgril22
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية sweetgril22
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

واواواوواوووو عجبتني الطريقة ماشاء الله
كي يكون عندي وقت نجربهم مشكوووووورة ع التعب...تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 15:15   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
هدى20
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك من ناحية الفكرة مليحة
بصح قوليلي اختي واش من منطقة بالضبط
انا من الجنوب واول مرة نشوف هاذ الطريقة
وزيد المحاجب الصحراوية مفيهاش طماطم










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-06, 10:00   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام خيرو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام خيرو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدى20 مشاهدة المشاركة
شكرا لك من ناحية الفكرة مليحة
بصح قوليلي اختي واش من منطقة بالضبط
انا من الجنوب واول مرة نشوف هاذ الطريقة
وزيد المحاجب الصحراوية مفيهاش طماطم
والله يا اختي انا لقيتها في احدى
المنتدااااااايات وجربتها واعجبتني
فقررت ان تستفيد الاخوات معي
وشكرا اختي على المرور العطر









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 20:40   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
moh.rusikada
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة
سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله و الله اكبر










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 20:44   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
allmaza
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

نفس طريقتي انا نطيبها في طاجين الحديد










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 22:49   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

أنا أيضا من الصحراء لكن نطبخوها في طاوة تاع الحديد
طريقتك اول مرة أراها










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-06, 09:22   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام احمد الغالي
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام احمد الغالي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مثل التورتييا المكسيكية يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-06, 10:04   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
بيان 5
عضو محترف
 
الصورة الرمزية بيان 5
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

طريقة مليحة بربي نجربها شكرااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-07, 09:56   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mabroukali
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-07, 11:01   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي راني معروضة عندك اليوم بلاك نجي وما نلقى والو ياختي ماشاء الله عليك محاجبكم تختلف في طريقة صنعها وهي طريقة جديدة تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-07, 14:03   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام خيرو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام خيرو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي راني معروضة عندك اليوم بلاك نجي وما نلقى والو ياختي ماشاء الله عليك محاجبكم تختلف في طريقة صنعها وهي طريقة جديدة تحياتي
اهلا بك اختي
على الراس و العين









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-07, 13:03   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أماني الجزائر
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
يعطيك الصحة يا ام خيرو، راها تبان سهلة و خصوصا اني بالطريقة العادية المسمن ما يخرجليش مدور مليح، كامل الخرائط يخرجوا غير الدوايرة الي لالا......خخخخخخخخ
حابة تفهميني، الطحين الناعم فرينة يخي؟؟؟؟
ممكن تقوليلي العبر تاع الماء مع الطحين الناعم الي قلتي عليه مشحال باش ما يجينيخاثر ما يجيني مايه
بانتظار الرد










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-07, 14:08   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام خيرو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام خيرو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماني الجزائر مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
يعطيك الصحة يا ام خيرو، راها تبان سهلة و خصوصا اني بالطريقة العادية المسمن ما يخرجليش مدور مليح، كامل الخرائط يخرجوا غير الدوايرة الي لالا......خخخخخخخخ
حابة تفهميني، الطحين الناعم فرينة يخي؟؟؟؟
ممكن تقوليلي العبر تاع الماء مع الطحين الناعم الي قلتي عليه مشحال باش ما يجينيخاثر ما يجيني مايه
بانتظار الرد
نعم الطحين هو الفرينة
اما بالنسبة للماء عينك هي
ميزانك









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-17, 20:21   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
الصبر الجميل
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزاك الله كل خير










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لحادث, الصحراوية, بالطريقة, يارب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:35

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc