مطعم المؤسسة التربوية ودور المقتصد

باهي جمال · 2011-02-13, 13:31

كثير من المؤسسات التربوية متوسطات وثانويات استفادت و ستستفيد من مطاعم مدرسية لاحقا
فماهي الاجراءات الواجب اتخاذها لانجاح فتح المطعم من كل الجوانب اطرح هذا الموضوع من اجل تبادل الافكار والخبرات مع جميع الزملاء والزميلات وماهو دور المقتصد في هذا المجال وستكون لي شروحات على هذا الموضوع الهام لاحقا

vegas76 · 2011-02-13, 16:29

لماذا يقال "دور المقتصد" و لماذا لا يقال "دور مصلحة الاقتصاد" أم مصلحة الاقتصاد تحوي المقتصد لوحده

باهي جمال · 2011-02-13, 17:16

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة vegas76

لماذا يقال "دور المقتصد" و لماذا لا يقال "دور مصلحة الاقتصاد" أم مصلحة الاقتصاد تحوي المقتصد لوحده

كلمة المقتصد هي اسم علم لكل من يتصدى لتسيير المؤسسات التربوية من موظفي المصالح الاقتصادية مهما كانت رتبتهم
ولكل دوره المنوط به من حارس المؤسسة الى المدير وبمشاركة كل الزملاء سنعرج على هذه الادوار كل في حينه

vegas76 · 2011-02-13, 17:23

هذا مثل يطبق على وزارة التربية فمثلا اذا كانت هناك زيادة في الاجور للأساتذة بقدر 10000 دج و الزيادة التي تمس المصالح الأقتصادية 1000 دج فعندما تطرح السؤال على الوزير ماذا تكون اجابته ؟؟؟؟؟ موضفي التربية استفادو من زيادة معتبرة قدرها 10000 دج فيرجى تسمية كل فئة على حدى

باهي جمال · 2011-02-13, 17:39

بارك الله فيك الاخ الكريم ان لم يقنعك جوابي فساهم بفتح صفحة لتبين فيها دورك في المؤسسة ودور جميع زملائك ولا عليك بالدخول في مثل هذه الامور التي لا تجدي نفعا فلكل مجتهد نصيب

vegas76 · 2011-02-13, 17:54

المقتصد هو المقتصد و نائب المقتصد هو نائب المقتصد و مساعد المصالح الاقتصادية هو مساعد المصالح الاقتصادية و كل هؤلاء تجمعهم مصلحة الاقتصاد لذا لا يجب تهميش أي فئة

باهي جمال · 2011-02-13, 18:24

سنخرج عن الموضوع بهكذا مناقشات ولكن فقط هل عندما يكون مساعد مصالح اقتصادية مكلف بالتسيير بمتوسطة ما واراد احد الموظفين استخراج شهادة راتب هل يقول ساذهب الى مقتصد المؤسسة او يقول ساذهب الى عون المصالح الاقتصادية المكلف بتسيير متوسطة الحاج موسى
لذلك اريد ان ابرز دور المسير المالي ومبادراته التي من ضمنها تكليف الاعوان تحت التصرف بانجاز عمل ما تحت مسؤوليته الشخصية وفي اطار ما يسمح به القانون وانت باعتراضاتك المتكررة تضع العصي في الدواليب وطبعا هذا من اسهل الاعمال انا اريد منك ان تكون مبادرا وايجابيا ولا تنتظر غيرك ان يكتب وانت تنتقد فموقع المتفرج لايليق بك

فتحي الجزائري · 2011-02-13, 19:16

بارك الله في الإخوة الكرام ....جميعا

وحقيقة لامشاحة في الإصطلاح وبصفة عامة كل مسير مالي له دور كبير في تسيير المؤسسة مهما كانت رتبته حتى وإن كان أحد موظفي المصلحة الإقتصادية ....فلهم دور مهم في نجاح المؤسسة التربوية ....من العامل البسيط إلى المدير

فعندما يكون هناك إنسجام وروح التعاون والمسؤولية يكون النجاح حليفهم .....وبالتوفيق للجميع

فتحي الجزائري · 2011-02-13, 19:23

بخصوص موضوع إنجاح المطعم ...فينبغي أن تكون وسائل اللازمة لإنطلاق الخدمة متوفرة سواء بشرية أو مادية ..وكذلك التنظيم الحسن من الناحية التسييرية والمحاسبية ...دون أن ننسى الدور المهم الذي يلعبه المستشار الرئيسي والطاقم المطبخي على مختلف مهامهم ...وتسطير برامج الوجبات والمستفيدين من الطاولة المشتركة ...وكذلك مدى تفهم جميع الموظفين للقوانين والتعليمات ...ودور النظافة والصيانة الدائمة والرقابة الدورية والفجائية من طرف المدير والمقتصد ....

vegas76 · 2011-02-13, 19:37

الأستاذ عندما يشير للمساعد المصالح الاقتصادية المكلف بالتسيير بالمقتصد و ذالك لنقص اهتمامه بالرتب و المناصب أما من جهتك أخي الباهي فأنت اختصاصك المصالح الاقتصدية لذا اذا كان المسير نائب مقتصد فأنادية نائب مقتصد مسير ذالك لأنني أعير أهمية لكل منصب

فتحي الجزائري · 2011-02-13, 19:43

الغالب عند الجميع أن مسير المؤسسة مهما كانت رتبته يدعى المقتصد ...
+
هذا التصنيف على أساس الشهادات والخبرة ....ولاأجد في ذلك مشكل كون هذه التصنيفات والرتب موجودة في القانون الأساسي لموظفي التربية الوطنية

vegas76 · 2011-02-13, 19:56

مثلا عندما تتقدم التنسيقية بلائحة المطالب للوزارة تطالب بمنحة للمقتصدين هل هذه المنح تعطى للأعوان تحت التصرف ؟؟؟؟ بالطبع لا

باهي جمال · 2011-02-13, 19:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باهي جمال

كثير من المؤسسات التربوية متوسطات وثانويات استفادت و ستستفيد من مطاعم مدرسية لاحقا
فماهي الاجراءات الواجب اتخاذها لانجاح فتح المطعم من كل الجوانب اطرح هذا الموضوع من اجل تبادل الافكار والخبرات مع جميع الزملاء والزميلات وماهو دور المقتصد في هذا المجال وستكون لي شروحات على هذا الموضوع الهام لاحقا

الملف الاول/ البطاقة الفنية
*-قرار انشاء المطعم
*-قرار فتح المطعم
*-مخطط الكتلة للمطعم والمطبخ
*-مخطط الموقع للمطعم والمطبخ
*-المخطط الامني للمطعم
*-سعة المطعم

باهي جمال · 2011-02-13, 20:02

-الملف الثاني /الملفات الصحية
*-شهائد طبية للعمال
*-بطاقة متابعة وتحليل الماء المستعمل للغسيل او الشرب
*-شهائد طبية مرفقة مع لحم الدجاج
*-مراقبة نظافة العمال
*-استعمال المرش يوميا

الهاني63 · 2011-02-13, 20:37

فيما يخص عبارة ( دور المقتصد ) اومصلحة الإقتصاد شيء واحد وهم في الهم سواء من الذي يشتكي من المقتصد فهو يشكو المصلحة والأمر ذاته على اعوان المصالح الإقتصادية واتركونا رجاءا من هذه التفرقة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري