عرف الأطباء الأوائل ما للتين من فوائد طبية عظيمة حيث ان ثماره ملينة تحتوى على نسبة عالية من الحديد والنحاس ذات الاهمية الكبيرة فى تجديد الدم و علاج الأنيميا ونسبة عالية من الكربوهيدرات المولدة للطاقة ونسبة عالية من الكالسيوم اللازم لبناء العظام وإفراز لبنى بة أنزيم Ficin الذى يساعد على إكساب اللحوم طعما ونكها خاصة ومحبوبة يعتبر التين غني بفيتامينات ا، ب وبه كميات بسيطة من فيتامين ج ويساعد التين على تجلط الدم حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك كما يحتوي على حمض الفوليك الذي له دور كبير فى وقائية السيدات الحوامل كما انه مفيد في علاج البرد و متاعب الصدر و السعال الديكي .
تحتوى بعض أما أوراق اصناف التين مثل السلطاني على مادتي السورالين والبرجابتين المعالج للبهاق كما أن مغلي 25 - 30 ورقة من أوراق التين في لتر ماء مفيد في علاج السعال و اضطراب الحيض و التهاب اللثة
وبعض تؤكل ثماره اما طازجة او مجففة بعد جمع الثمار بحاملها واستبعاد الثمار المجروحة وغمسها فى محلول ملحى (2.5%) مغلى ثم وضعها فى على صوانى خشبية ذات قاعدة سلكية ثم تعرض لأبخرة الكبريت الذى يعمل على تبيضها وقتل جراثيمها وإماتة خلايا ثمارها الخارجية والتى تساعد على سرعة التجفيف ثم تنشر الصوانى فى الشمس حتى الجفاف وتعبأ فى صناديق خشبية
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2007-10-24, 17:47
التين فاكهة الجنة
العرض المتطور
