![]() |
|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
كيف يمكن تحضير حلويات الأعراس؟؟؟؟؟؟؟
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() السلام عليكم ورحمة الـلـه و بركاته
![]() كيف الحال إن شــاء الـلـه بخير أكتب اليوم هـذا الموضوع راجية أن ينال الإهتمام بـما أننا في فصل الصيف ، وهـو موسم الأعراس ، و بما أنه معروف عن الجزائريات شطرتهم و تنوعهم و إبداعهم في صنع الحلويات ،أحببت أن أطلب من المختصات و الممارسات و المحترفات لهذا الفن أن يساعدن ربات البيوت و ذلك بطرح طريقة عمل حلويات الأعراس ، و مقدار اللآزم من المواد المختلفة بما يكفي لكمية كبيرة كعرس أو حفل ختان، مع طريقة العمل بالصور و أيضا تقديم النصائح اللازمة . ![]() أرجو ا، يجد طلبي هــذا ردا من مبدعات صناعة الحلوى حتى يمكننا طرح الأسئلة أثناء التنفيذ.
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||
|
![]() أرجو الرد والتفاعل مع هدا الموضوع لأهميته لنا وهناك مختصات كأم منى وياسين وبنت سكيكدة وحياة وأخريات |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||
|
![]() أيــعـــقل ، لا يـــوجــد في المنتدى و لا وحــدة متخصصة في صــنــاعـة الحــلويات للأفــراح؟؟؟؟؟؟؟ أيــــــــــــــن المبدعــات في صـنـاعــة حــلويات الأعـــراس؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لا للنــقــل و القـــص و اللصق ؟؟؟؟ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 4 | |||
|
![]() الحلويات هي زينة الاعراس الجزائرية و الجزائر بلد معروفة بحلوياتها اللذيذة انا حاولت اختار لكم بعض الانواع اللي تكون موجودة ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() من الحلويات التقليدية في شكل فواكه الصينية المستعملة في حفلات الخطوبة ![]() |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
![]() اقتباس:
شكرا لك حلويات رااااائعةجدا لوممكن طريقة هاد النوع يهبل بصراحة ![]() |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 6 | |||
|
![]() شكرا على الموضوع |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 7 | |||
|
![]() السلام على كل من يقرا اويشاهد بالله عليكم دلونى على جديدحلويات الاعراس او المناسبات اعلم ان هناك مبدعات فى هدا المجال فشاركونا ودلونا كيفية التحضير انا من عشاق الحلويات و اريد ان اتباها بقدراتنا المخلصة احلام .......................................ا.......... ...ح..............بكم |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 8 | |||
|
![]() مساء الخير
تعيشو حبيت شي قاطو يكون خفيف و بنين و جديد الا امكن فيه نواد كوكو لاني نحبو بزااااف و يا ريت يكون جديد و مجرب |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 9 | |||
|
![]() عندي ماما صانع قاطو راح حاول دخلهولكم |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 10 | |||
|
![]() بالنسبة لصينية باقلاوة كبيرة اا استعمل تقريبا 3كيلو فرينة ملح سمن 2بيضات ما نكترش السمن لانك رايح تدهني بين الطبقات تبلي العجينة بالماء و ماء الزهر للحشو 3كيلو لوز مرحي تضيفي له سكر شوية سمن و ماء زهر انا عيني هي ميزاني تخرجلي مليحة بالنسبة للحلويات الاخرى ادا كان عندك مقادير اي وصفة اعملي ضعف الكمية واحسبي واش طلعلك و زيدي اعملي الكمية للي خساتك و حسب عدد الاشخاص للي رايحة تعرضيهم |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 11 | |||
|
![]() شكرا لك على هدا الموضوع و انشاء الله سوف أقوم بوضع بعض الوصفات |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 12 | |||
|
![]() ما كل هذا البخل في الردود ؟؟ |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 13 | |||
|
![]() عامة الان توضع ثلاث او اربع حبات حلوى داخل كل علبة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 14 | |||
|
![]() المشكلة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 15 | |||
|
![]() حلوى السكندرانيات الجزائرية بالصور العجينة 3 غرافة( صحن صغير مجوف) دقيق+غرفية زبدة+1 رشة ملح+1م ك سكر ناعم+ملون احمر الحشوة 500غ لوز مطحون+300غ سكر+3م زبدة+1 بياض بيض +ملون احمر العقدة كؤوس عسل+1 كاس ماء الزهر الطريقة نجمع مقادير العجينة .نحصل عليها طرية.وكدالك نجمع مقادير الحشوة . ونعمل كما هو مبين في الصور الاتية ![]() ابسطي العجينة بالحلال كما هو ظاهر في الصورة ![]() ![]() ونقطعها كما نقطع المقروك تماما ![]() ![]() الشكل النهائي ![]() الف صحة وهنا ![]() |
|||
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc