|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-02-25, 17:08
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
مثلثات المسخن
مثلثات المسخن  دجاجة متوسطة مسلوقة ومفتتة بصل3 إلى 4 حبات مقطعة إلى شرائح ناعمة ملح سماق 3 إلى 4 ملاعق طعام بهار أسود نصف ملعقة صغيرة بهار حلو نصف ملعقة صغيرة زيت نباتي نصف كوب خبز مرقوق مقطع إلى أشرطة طولها 12 سم وعرضها 6 إلى 7 سم طريقة التحضير: تسلق الدجاجة وترفع الزفرة عند ظهورها. تنظف الدجاجة من جلدها وعظامها ثم يفتت لحمها إلى قطع صغيرة. تقلى شرائح البصل في الزيت حتى تذبل وتنضج ولكن من دون أن تصبح هشة. يخلط لحم الدجاج المفتت مع البصل والبهار الحلو والسماق ويترك الخليط جانباً ليبرد. يقطع خبز المرقوق بواسطة مقص المطبخ إلى أشرطة طولها 12 إلى 14 سم وعرضها 6 إلى 7 سم. تسكب ملعقة طعام من الحشوة عند حافة كل شريط من خبز المرقوق ثم يطوى الشريط على شكل راية مثلثة. تدهن هذه المثلثات بالزيت وتخبز في الفرن حتى تصبح هشة أو تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون. تقدم المثلثات ساخنة مع السلطة الخضراء.
|
||||
|
|
2012-02-25, 18:03
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2012-02-25, 18:08
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
هايلة يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مثلثات, المسخن |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
