مادلان بالشوكولآ والزّيتْ ، من مطبخٍي

تفـღـآؤل ツ وردٍ✿ · 2012-06-29, 15:29

السَّلآأمُ عليكمْ ورحمة الله وبركآته ،،

حلوى خفيفة ، لذيذة ، دون زبدة وسهلة التّحضير ؛

________________

المقآدير لـ 22 حبة :

3 بيضآت
ثلاثة أرباع كوب من السكّر
ثلثي كوب من الزيت
كوب من الفرينة
كوب من الكاكاو
ملعقة أكل من ماء الزهر ( أو الفانيليا )
كيسين من الخميرة الكيميائية

التّحضير :

اخلطي بيآض البيض بالخلآط الكهربائي حتى تصبح متماسكة كالثلج.
أضيفي الصفار ، السّكر ، الزيت وماء الزهر.
اخلطي العجينة جيدا ؛ ثم أضيفي الفرينة والكاكاو والخميرة.
ضعيها في les moules à madeleines واخبريها في الفرن لمدة 30 دقيقة ( حسب نوع الفرن )

_______________

وَهَذه تجربتِي بالأمس :

[ صحّة عليكمْ ]