أرز البسمتي من مطبخي

[<نَجْمَاتْ>]

كود PHP:

[HTML][QUOTE][LEFT][I][/I][/LEFT][/QUOTE][/HTML] 


السلام عيكم و رحمة الله و بركاته
اخواتي الأرز من الأطباق لي نتناولوها كل الفصول الأربعة وهذه طريقتي لتحضير أرز البسمتي

أولا تنقع الأرز في الماء مدة ساعتين

و من جهة أخرى نحضر الصوص و أنا حضرتو مرق احمر و تقدري تحضريه ابيض باللحم بالدجاج بالسمك حسب امكانياتك

كي يطيب اللحم أو الدجاج نصفي الصوص

وكذلك نصفي الأرز من الماء و نديروه في الصوص على نار هادئة بحيث 1كيلة أرز تقابلها 3 كيلات صوص
ومبعد كي يشرب المرق تاعو يكون طاب فقط السر باه يجيك مفروز و ماهوش مدgدg
متحركيهش بالملعقة خليه وحدو ينضج و يشرب المرق





نتمنى نفيدكم و لو بالقليل