|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الى ام اماني ممكن تساعديني الله يخليك
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-07-19, 00:14
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الى ام اماني ممكن تساعديني الله يخليك
السلام عليك و رحمة الله تعالى و بركاته صح رمضانك و رمضان كريم لكل الاخوات المشاركات
|
||||
|
|
2013-07-19, 03:32
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
ممكن نجاوبك متخافيش اذا خبيتيه في المجمد اكيد ميفسدش كتجبديه كانك خدمتيه الان عن تجربة لكن هذا الموضوع هام نتمنى كل وحدة تحط طريقتها في حفظ الحلويات لتعم الفائدة لانه هناك عدة استفسارات بهذا الخصوص
القاطو اخدميه بلا مديكوره يعني دون قلاصاج او تزيين يلصق في بعضاه وخبيه في علب ارمتيك في المجمدة وكتجبديه اعملي القلاصاج وزيني بالشوكولا او عجينة اللوز صديقتي استاذة حلويات ولها محل حلويات قاتلي القاطو تاع الحشو يحفظ في علب محكمة الغلق وتاع الزبدة تحطو في كوكوطة معاه سكر حجار باه ميطراش ويبقى كروستيو الحقيقة هذه الاخيرة مجربتهاش اما القلاصاج باه يبقى طري وميوليش حجرة ننصحك متعمليش تاع بياض البيض هذا هو لييباس نعطيك القلاصاج تاعي مثل الفوندو يكون طري لا يولي حجرة المقادير:كاس تاي للكل :يكفي ل :45/50 كعبة كاس تاي حليب كاس تاي ماء زهر قليل فاني ملون ابيض تاع الميزان هذه المقادير تهز حوالي سشية سكر ارطب المرجان لا تخلطي بالفرشيطة بل الافضل بيدك تجربي بالكعبة ادا طاح زيدي السكر ملزمش تبقى شفافة لازم قلاصاج شاد روحو |
|||
|
|
|
2013-07-20, 04:04
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
معجبكش ردي |
|||
|
|
|
2013-07-20, 11:21
|
رقم المشاركة : 5 | |||||
|
بارك الله فيك اختي minouch23 والله بهذه الافادات راكي خدمتيني بزااااااااااااااااف ربي يجازيك ويعطيك واش تتمناي |
|||||
|
|
|
2013-07-20, 11:47
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-07-20, 12:11
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-07-20, 12:27
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
شكرا لكل الاخوات على الردود المشجعة بارك الله فيكم |
|||
|
|
|
2013-07-20, 13:26
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
بارك الله فيك اختي مينوش على التوضيحات |
|||
|
|
|
2013-07-20, 14:16
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
ناجحة +متعبش وتحسي بالقلاصاج كتعودي تحطي السكر وكيشيح فيدك تعرفي بلي متزيديش السكر ونزيد نقلك هذه الطريقة هي المعتمدة في محلات الحلويات السوري يخدم بها |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ممكن, الله, اماني, تساعديني, يحميك |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
