|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
بوتـــــــــــــي فور من مطبخي
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-12-17, 17:37
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
بوتـــــــــــــي فور من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته. المقادير : كـــــاس زيت 1/2 كاس سكر رطب او عادي 03 حبات بيض فــــــــــانيلا فـــــــــرينة 1/2 كيس خمارة كيميائة 1/2 كاس مايزينة كيفية التحضير: * في وعاء نضع صفار البيض + السكر + الزيت + فاني و نخلط الكل مع بعض حتى نحصل على خليط مثل المايونيز * من جهة أخرى نخفق بياض البيض مع القليل من الملح حتى نحصل على خليط رغوي نضعه فوق صفــار البيض مع السكــر مع الفـــانيلا و نقلب الكل كما لو اننا نعمل موسكوتشو ثم نضيف الخمـــــارة و المايزينة و نلم بالفرينة بواسطة ملعقة خشبية. يجب ان نحصل على عجينة ليست متماسكة و انما طرية جدا يسهل إخراجها بالبوش ادوي. نخلي العجينة ترتاح لمدة 1/2 ساعة على الاقل. * في صينية و بواسطة لا بوش ادوي نشكل وردات او اشكال كما تحبين. ندخلها في فور سخون جدا لمدة 15 دقيقة على الاقل و نزيد نخليهل تحمار من الفوق من جهة اخرى نكون حضرت المعجون نخليها تبرد و نلصقها مع بعض وبصحتكم.  
|
||||
|
|
2011-12-17, 17:42
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
salam |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, بوتـــــــــــــي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
