طريقتي في عمل قلب اللوز.........مجربة

[حياة نور الدين]

قلب اللوز




500 غ سميد متوسط
فنجان شاي صغير زيت او زبدة ذائبة
نفس الفنجان حليب او رائب او لبن
قطرة من مركز ماء الزهر
نلم العجينة مليح حتى يدخل كل الزيت والحليب فيها نتركها ترتاح زمن الافضل تبات في الصباح نبسطها في الصينية نقطعها مقروطات ندخلها في فرن ساخن مسبقا حتى يحمر وجهها نخرجها ونسقيها بالشاربات.
الشاربات: 300 غ سكر + 0,5 ل ماء + ماء الزهر


لمن تريد ان تجرب تجرب كمية صغيرة من السميد واذا نجحت تجرب بكمية كبيرة.