حلوى القلب بالشكولاطة من صنعي

[خلود الجزائرية]

السلام عليكم
اليوم جبتلكم حلوة القلب بالشكلاطة لذيذة و تستاهل انكم تجربوها و تقولولي رايكم
*المقادير
500غ زبدة



2 كأس كبير سكررطب أو مطحون



6 صفار بيض




2 كيس خمير كيميائية -فرفارة-

1 كيس فانيلا


4 معالق كبار كاكاو



نشاء



فرينة

[IMG]https://www.cuisine-astuce.com/wp-*******/uploads/2009/04/farine.jpg[/IMG]


للديكور نحتاج الى علبة شكلاطة + علبة مربى + فول سوداني مطحون

+ +


*طريقة التحضير
نضع الزبدة +السكر+ صفار البيض و نخلط جيدا +الكاكاو+ الفانيلا +الخميرة الكيميائية + القليل من النشاء كأسين أو ثلاثة + الفرينة حتى تتكون لنا عجينة لينة لونها بني


و الان بعد ما حضرنا العجينة نبقى نأخد من العجينة بالجزء و نورقه بالوراق ثم بواسطة طابع قلب نطبع لنتحصل على قلوب



نضعها في الصينية و من ثم في الفرن لتنضج

*الان نقوم بإذابة الشكولاطة في حمام مائي


و نأتي بالحلوى الناضجة بعد ما تكون بردت و نغطس وجهها الفوقاني في الشكولاطة المذابة ثم نتركها لتجف

*بعد ما تجف نقوم بإلصاق كل قلبين بواسطة مربى المشمش و كذلك نضع مربى في الجوانب و نغطس هذه الجوانب في الكوكاو أو الفول السوداني المطحون و من ثم نضعه في الكيسات


وهذا شكله النهائي





اتمنى انه يعجبكم و تجربوه
نلتقي في الموضوع القادم ان شاء الله