كرات الارز - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كرات الارز

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-06-03, 19:56   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
narmine nor
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية narmine nor
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي كرات الارز

كرات الأرز مع الجبن

كرات الأرز مع الجبن

الوصف: 500G حبوب الأرز
1 بصل
1 ثوم
700ml ماء
75 g الجبن البارميزان المبشور
30 G الزبدة
1بيضة
100غ طحين
2 ملعقة زيت الزيتون
الملح والفلفل

للكرات :
1 كتلة من موتزاريلا
فتات الخبز
زيت للقلي

إعداد ريسوتو :
(في اليوم او على الاقل قبل بضع ساعات)
يقلى البصل المفروم والثوم المفروم في مقلاة مع الزبدة والزيت. وفي الوقت نفسه يسخن الماء يضاف الأرز و يترك على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ثم إضافة الملح والفلفل. عندما يتبخر الماء ، على نار هادئة حوالي 15 دقيقة وذلك بإضافة المرق كلما بعد مغرفة مغرفة قد يتبخر، واثارة بلطف بانتظام. عندما ينضج، إضافة بارميزان، و تركها لتبرد. ريسوتو على طبق مع لفه بالبلاستيك و تركه لتبرد على الاقل 1 ساعة.

صنع كرات ريسوتو :
قطع الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة. تأخذ ملعقة كبيرة من ريسوتو ... شكل الكرة عليه في الراحتين والضغط بقوة لحزمة الأرز. حفر لكرة عن طريق الضغط مع الإبهام ، اضافة الى مكعب من الموتزاريلا ... قفل كرات ريسوتو ثم وضعها الطحين و البيض المخفوق تم في فتات الخبز.

طهي الكرة :
يحمى الزيت في مقلاة عميقة على 180 درجة مئوية ، و وضع الكرات لتتحمر وتأخذ لونا ذهبي! وضعها على ورق ماص ويقدم ساخنا! -
لا تبخلوا بتقييمكم









 

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

رد مع اقتباس
قديم 2012-06-03, 22:14   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
fatiha07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fatiha07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يبارك فيك على الوصفة ...من الصور تبدو شهية










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-04, 11:41   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
jackin
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية jackin
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاكي الله كل الخير









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-04, 11:43   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
سلمى_2008
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سلمى_2008
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

باااااااااااااااااااااااارك الله فييكي اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-04, 17:18   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نهال نهال
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نهال نهال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا على وصفة الجميلة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-04, 17:59   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووووووووووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-04, 18:02   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
AMZL
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرررررررررررررررررررررررررررررررا










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-04, 21:04   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
رحمة من المولى
عضو محترف
 
الصورة الرمزية رحمة من المولى
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










M001

الله يباااااااارك جزاك الله خيراااااااااااااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-06, 17:49   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
yousra26
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yousra26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-06, 18:59   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
manaldjimli
عضو جديد
 
الصورة الرمزية manaldjimli
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممم تبان بنينة هادي نجربها نشالاه بارك الله فيك عال الوصفة^^










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الارز, كرات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc