بتي بان

هانية2 · 2016-01-28, 08:53

المقادير :

500غ فرينة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذايبة
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن

للتوريق :

زبدة ذايبة

للحشو :

شكلاطة
كريم باتيسيير اختياري

طريقة التحضير :

انخلطو جميع المكونات بالماء حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية مشدودة بحيث تصير رخوة مع الدليك
ثم نقسموها من 9 حتى 10 كويرات ونتركهم حتي تولي العجينة مرخية شوية

ثم نشكلهم مثل المسمن وقبل مانطويو ندهنو بالزبدة

نبسطوها ثم نطويوها و تكون رقيقة

و نقسموها على زوج نحشيوها بالشكلاطة وكريم باتسيير

و نلفوها على نفسها

نستفوها فالصينية مدهونة بالزبدة أو الزيت و نخليوها تخمر من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنوها باصفر البيض المخلط مع القليل من نسكافي المذابة في ملعقة من الماء

ندخلوها للفرن المسخن على 190 درجة

omo marwane · 2016-01-28, 09:18

بارك الله فيك اختي على الوصفة تبان مليحة

om_nour · 2016-01-28, 09:28

اللَّهُمَّ فَرِّجْ عَنّا وَعَنِ الْمُسْلِمِينَ كُلَّ هَمٍّ وَغَمٍّ، وَأَخْرِجْنَا وَالْمُسْلِمِينَ مِنْ كُلِّ حُزْنٍ وَكَرْبٍ، يا فَارِجَ الْهَمِّ، يا كَاشِفَ الغَمِّ، يا مُنْزِلَ القَطْرِ، يا مُجِيبَ دَعْوَةِ الْمُضْطَرِّ، يا

كَاشِفَ كُلِّ ضُرٍّ وَبلِيَّةٍ، يا عَالِمَ كُلِّ سِرٍّ وَخَفِيَّةٍ، نَسْأَلُكَ فَرَجاً قَرِيباً لِلمُسْلِمِينَ، وَصَبْراً جَمِيلاً لِلمُسْتَضْعَفِينَ. اللَّهُمَّ اجْعَلْ لَنا وَلِدُعاةِ الإِسْلاَمِ وَشَبابِ الْمُسْلِمِينَ وَفَتَياتِ

الْمُسْلِمِينَ مِنْ كُلِّ هَمٍّ فَرَجاً، وَمِنْ كُلِّ ضِيقٍ مَخْرَجاً، وَمِنْ كُلِّ بَلاءٍ عَافِيَةً. اللَّهُمَّ ارْزُقْنَا القَناعَةَ وَحَبِّبْنَا فِي صَلاَةِ الجَمَاعَةِ. وَذَكِّرْنَا يَا مَوْلانَا بِالْمَوْتِ كَلَّ سَاعَةٍ.

اللَّهُمَّ

وَاحْشُرْنا يا رَبَّنا مَعَ النَّبِيِّ الْمُصْطَفَى صَاحِبِ الشَّفَاعَةِ.

اللَّهُمَّ اجْعَلْ آخِرَ كَلاَمِنا مِنَ الدُّنْيا لاَ إِلَهَ إِلاَّ الله مُحَمَّدٌ رَسُولُ اللهِ